广东人冬至一般吃什么呢广东人养生冬至该吃什么

在2021年12月21日，我们共同欢度了中国传统的节气——冬至。这个日子对佛山雄星铝业的全体员工来说，不仅是向全国商业伙伴们表达祝福的时刻，也是回顾冬至深厚历史和习俗的日子。

冬至的深远意义

冬至，又称为“日南至”，是太阳直射运动的重要标记。这一天标志着太阳南行的极致，阳光直射南回归线后开始北移，象征着光明与希望的回归。《汉书》中记载：“冬至阳气起,君道长,故贺。”这意味着冬至是一个充满吉兆的日子，预示着白昼渐长，万物复苏，应该欢庆这个转折点。

冬至的传统食俗

在广东，冬至的餐桌总是热闹非凡，烧腊是必不可少的主角。全家人共享丰盛的大餐，包括鸡鸭鱼肉、各种腊味，寓意来年鸿运当头、吉祥如意。此外，送腊肉给亲朋好友也是常见的习俗，象征着红红火火的生活。汤圆则是冬至必吃的甜品，广东人尤其钟爱，有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至当天的中午，广州人家家户户都会制作汤圆，象征家庭团团圆圆。鸭汤在冬至时节也备受青睐，滋阴润燥，适合作为食补之选。羊肉则是自汉代以来就流传下来的冬至美食，刘邦的故事让人们将羊肉与冬至相连，期待来年的好运。糍粑则是用糯米制作的传统食品，通过捣碎和煎煮，口感香甜软糯，是冬至期间的一道美味点心。

在这个充满传统韵味的冬至日，佛山雄星铝业全体员工祝愿全国的朋友们家庭和睦、身体健康；事业兴隆、财源广进。让我们一同享受这个节气带来的喜悦与温暖，期待新的一年的美好开端。

(责任编辑：佚名)