无糖无油低脂减肥零食(减脂养生零食无糖)

以前分享过一款能量棒食谱，今天再给大家带来一个别具风味的低脂版。这次完全不用添加糖分和油脂，主要依赖熟透的香蕉作为粘合剂，以及天然水果如葡萄干带来的甜味，非常适合正在努力减肥的朋友。与之前的食谱口感截然不同，这款更加湿润、清淡且有嚼劲。如果你偏爱酥脆和甜蜜的口感，建议参考上一个配方哦。

所需材料

• 熟透香蕉 2根（去皮后约230克）
• 牛奶 50毫升
• 鸡蛋 1个（连壳大约60克）
• 任意坚果，如杏仁 40克（可适量增加）
• 混合燕麦、玉米片及各种果干共280克
• 泡打粉（可选）3克
• 低筋面粉 50克

步骤详解

1、首先，把湿性材料准备好：香蕉、牛奶和鸡蛋。这三者能将谷物与果干粘合在一起，让能量棒成型。记得选择熟透的香蕉，味道更香甜，口感也更好。

2、接下来是干性材料，我用了混合燕麦，包含燕麦、玉米片、葡萄干和苹果片等。为了增加层次感，我还添加了一些个人钟爱的杏仁。你可以根据自己的喜好调整配料。另外，虽然加入了健康的无铝进口泡打粉，但最后发现它并没有起到预期效果，所以建议省略。

3、将香蕉用叉子压成泥状。

4、接着，把鸡蛋和牛奶加入香蕉泥中搅拌均匀。

5、将所有的干性材料混合在一起。

6、然后，使用蛋抽将湿性和干性材料充分融合。

7、将两种混合物倒入一个大碗中，便于彻底混匀。我用的是平时吃火锅常用的搪瓷锅。

8、使用刮刀仔细搅拌，确保混合物湿润且粘稠。成品也会带有一定的湿度。

9、把所有材料铺在烤盘上，预热的烤箱自带的那种即可。铺好油纸后，用刮刀和刮板帮助整理成平整的方形。我用的是常见的28厘米乘以28厘米的金盘，你可以想象一下大小。

10、将烤箱提前预热10分钟至180度，然后烤30分钟。期间记得翻面一次，上下火，放在中层。

11、待冷却后切成条状。因为压得非常紧实，切的时候可能需要多花点力气。

12、拍照展示，最近入手了网红桌布，拍照效果真是棒极了，无需过多修图。

13、切面可见湿润感，葡萄干和香蕉的自然甜度恰到好处。一口咬下，能明显感受到健康的味道，口感扎实。不过吃完后尽量不要大量喝水，因为它可能会让你感到非常饱，就像吃压缩饼干一样。

(责任编辑：佚名)