我的冬日门诊中医养生由于身在中医医院的营养科，又具有中医学背景

在中医医院的营养科工作，身兼中医学背景的我，常被患者询问食物对养生的作用。简单来说，中医养生的根本目标是维持人体内阴阳的平衡。但是，平衡并非易事，不能仅凭感觉热了就吃冷饮，寒了就喝姜汤，这可能会误导养生方向。

近日在门诊，遇到一位有轻度失眠困扰的患者。我为她开了安神的药膳，其中包含莲子心。她询问为何用莲子心，我解释基于她的舌象和脉象，显示有些心火旺盛，所以用它来清热降火。她欣然接受，并自述常有上火症状，吃红枣就会牙龈肿痛。我正准备解释牙龈问题可能与上火无关，她却提出以后是否不能再食羊肉、牛肉，因为它们被认为是温热食物，易引发上火。她认为体内有火的人应避免这类食品，这确实是很多人普遍的观点。

然而，这种观点虽不完全错误，但过于绝对。我们日常饮食中的蔬菜和水果大多属寒凉性质，若完全不吃温热食物，又会偏向寒冷一侧。因此，对于容易上火的人来说，适量减少温热类食物的摄入是明智之举，但彻底排除并不妥当。

其实，中医养生与西医营养学在食物选择上有相似的理念：食物种类要多样，保持饮食平衡。所以，我们在实践中医养生时，切勿走极端，务必以平衡为原则。

(责任编辑：佚名)