五谷杂粮养生粥的做法大全，营养又健康！

五谷杂粮养生粥，以其天然的食材和丰富的营养，成为冬季养生的理想选择。这款粥以各种谷物为主料，如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，配以小米、大米、小麦、大豆、高粱、玉米等，再加入花生、核桃、红枣、南瓜籽、燕麦等坚果与果干，以及菊花、首乌、淮山、薏米、枸杞等药食同源的食材。这些组合不仅让粥品口感香甜，更能提供人体所需的各种微量元素。

制作过程也十分简单：首先将选好的原料用清水浸泡数小时，然后连同洗净的其他谷物一起放入电压力锅中，设定40分钟进行熬煮。若使用传统锅具，根据实际情况调整时间，确保食材煮至软烂粘稠即可。当然，你还可以根据个人口味调整原料种类和配比，创造出属于自己的独特养生粥。

• 营养五豆粥：由黄豆、绿豆、红豆、黑豆、白芸豆与紫米、大米熬制，有助于增进食欲、促进消化和维护神经系统功能。富含膳食纤维，对血糖控制、血脂降低、体重管理及预防癌症有积极效果。
• 儿童营养成长粥：包含黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等，特别适合儿童生长发育需求，提供全面的维生素、氨基酸和微量元素，增强免疫力，对视力也有益处。
• 木瓜美容养生粥：以绿豆、大米、百合、小麦、薏仁与木瓜粉为原料，具有清热解毒、润肺养颜的效果，尤其有利于乳腺健康，常食可使肌肤光滑细腻。

另外，还有针对特定需求的粥品，如降低胆固醇和强化血管的高血压专用五谷杂粮粥（包含黑芝麻、桑葚等），以及补脾益胃的健脾养胃粥（淮山、薏仁等）。特别推荐一款膳食营养粥，使用五朵梅豆赋小包和五朵梅谷经小包，有助于降低胆固醇、控制血糖，并预防高血压、糖尿病等慢性疾病。

在煮粥时，有个小技巧可以节省燃气：使用高压锅时，在喷气后先关闭火源，待气体释放完毕或等待15分钟后再重新开火。如此反复两到三次，即可得到美味的稀饭。不同压力锅的性能可能略有差异，因此实际操作中还需根据自家设备进行调整。

(责任编辑：佚名)