韭菜核桃补肾脑，天麻猪脑祛风好——8款家常药食同源养生菜式推荐

1. 韭菜炒核桃仁：取新鲜韭菜切段，核桃仁用开水去皮后翻炒至焦黄备用。热油锅中加入韭菜段，按个人口味加调味料，再加适量水煮至八分熟，最后倒入核桃仁一同翻炒至全熟即可。此食谱有助于补肾健脑。

2. 黄芪鳝鱼汤：将鳝鱼处理干净切块，红枣、黄芪洗净备用。锅中加油热后，放入鳝鱼和姜丝煎至半熟，加入黄芪、红枣和清水烧开，转小火慢煮一小时，最后调味即可。此汤品有安神补血的功效。

3. 木耳红枣汤：提前浸泡红枣去核，泡发洗净木耳。两者加冰糖和水放入蒸笼中蒸一个小时后食用。这款饮品具有养血补虚的作用。

4. 天麻猪脑汤：将天麻泡软，猪脑清洗干净，一同放入锅中加水隔水炖一小时，最后加入适量盐调味即可。此汤有助于补脑祛风。

5. 姜糖苏叶饮：切姜丝，与紫苏叶、红糖一起用开水冲泡，静置十分钟饮用。这款饮品可温经散寒。

6. 枸杞叶粥：洗净的枸杞叶和粳米一起煮成粥，加入调味料拌匀，焖几分钟后即可食用。此粥有清热补虚的效果。

7. 泥鳅炖豆腐：处理好的泥鳅与切丁的豆腐一同烹调，配以鸡汤、胡椒粉等调料，煮至入味后食用。这道菜益气健脾。

8. 五味枸杞饮：将五味子洗净包好，与剪碎的枸杞一起加水慢煮，过滤掉药渣后加入白糖调味饮用。这款饮品具有生津止渴的作用。

尝试这些药膳配方，既能满足口感需求，又能对身体进行调理，使养生融入日常生活中。

(责任编辑：佚名)