夏日养生新风尚：揭秘药食同源饮品效果与潮流趋势

随着夏日炎炎，茶饮市场依然热度不减。在养生热潮日益升温的背景下，今年夏季，“新中式养生饮品”凭借将普通药材与中药材相结合的独特方式，掀起了新的潮流。诸如“强参健体奶茶”、“罗汉果拿铁”，以及一度成为热搜话题的“中药冰淇淋”（相关报道：爆火！售罄！专家称其实并无益处）等新品层出不穷。“万物皆可入中药”的风潮持续盛行，这一现象究竟是噱头还是实至名归？让我们一探究竟。

中药与茶饮新“搭档”：遍地开花

记者了解到，多家养生茶饮品牌在全国各地开设了门店，其中包括南京。这些店铺大多位于商场或热门商圈，部分甚至直接开在中医馆和药房内，装修风格以中式药铺为主题，一进门即可见到陈列整齐的药材，部分店铺还提供中医的“望闻问切”服务，主打“以方入茶”。

△南京市某“中药茶饮”店

在小红书平台上搜索，可以看到许多南京网友分享了近期与“中药茶饮”相关的探店经历。这些分享主要集中在近几个月。

“中药茶饮”店：提供“问诊”服务

牛咔视频记者了解到，这些“中药茶饮”店不仅经营普通的茶饮业务，还为消费者提供“问诊”服务。店内不仅有对中药药材的科普，还能根据顾客的具体情况“望闻问切”“对症下药”。

例如，南京江北新区今年4月开了一家中药茶饮店，便采用了AI智能舌面诊仪这一黑科技。中医诊室的“看舌苔”被搬到茶饮店，根据不同的舌象和面相，会自动为顾客判断体质，推荐饮品。此外，店内还设有药材介绍、中医知识等相关陈列，可以说“养生元素”无处不在。

△中药茶饮店内陈设

在另一家中药茶饮店中，虽然饮品种类略有不同，但基本都遵循药食同源理念。不难发现，大多数的中药茶饮店背后所依托的，都是医疗行业的人工智能高新技术企业或中医馆，属于严肃医疗向生活医疗的延伸。

市民体验：“养生”需从日常生活做起

一名体验了中药茶饮的市民林小姐表示，自己是因为对“中药+茶饮”这一形式感到好奇而去尝试的。而且店内提供“看脉象”的服务，作为“打工人”，这几年也越来越关注养生和身体情况，所以主动尝试了这种“健康饮品”。

“不过，尝试了一次就够了，可能养生还是得从早睡早起开始吧，寄希望于饮料还是不现实。”林小姐表示。

专家：“药食同源”并非人人适合

在享受中药茶饮的同时，我们也应理性对待。专家指出，“药食同源”并不代表所有人都适合。在选择和尝试中药茶饮时，还需结合自身体质和健康状况进行合理选择。

(责任编辑：佚名)