冬春交替时节，喝一碗温暖养生汤吧

初春时节，不妨来一碗热腾腾的滋补靓汤。

虽然春天已经到来，但寒冷的气息仍未完全消散。此时享用一碗温暖人心的养身靓汤是最为适宜不过了。

推荐一款适合这个季节饮用的养生汤——山药排骨汤：

**材料：** 排骨500克，山药300克，枸杞20克，红枣5颗，姜片3片，料酒适量，盐适量

**做法如下：**

1. 将排骨洗净后放入锅中，并加入几片姜和少许料酒焯水去腥味，然后捞出备用。

2. 山药削皮并切成块状，浸入清水中以防氧化变黑。

3. 接下来把排骨、姜片放入砂锅内，注入足够的清水，先用大火煮沸后再转为小火慢炖1小时。

4. 将山药、枸杞和红枣加入到汤中继续炖煮30分钟直到食材变软。

5. 最后根据个人口味加入适量的盐进行调味即可享用。

**功效：**

* 山药具有健脾养胃及滋肾益精的功效，非常适合在冬季用来进补身体。

* 排骨富含蛋白质和钙质，有助于强身健体。

* 枸杞能够滋阴壮阳、明目提神。

* 红枣则有补气养血以及安神的作用。

**温馨提醒：**

- 根据个人喜好可以适当添加其他食材，如玉米和胡萝卜等。

- 在炖汤的过程中一定要一次性加足清水，以避免中途加水影响汤的味道。

- 喝汤时请记得食用汤中的材料，这样才能更好地吸收其中的营养成分。

**除了山药排骨汤之外，在这个季节还可以尝试以下几款养生汤：

* **莲藕排骨汤：** 清热润燥、健脾开胃。

* **萝卜羊肉汤：** 温补气血，驱寒暖身。

* **银耳雪梨汤：** 滋阴润肺，清热化痰。

希望这些美味的养生靓汤能帮助您度过寒冷的冬季，并迎接春天的到来。

(责任编辑：佚名)