中药煲汤变“毒药”？当心养生变伤身

【中药误煲成"毒药宴"】近日，广东某家庭用五指毛桃煲鸡汤时，不慎混入了断肠草根茎，导致两人中毒送医。

这起事件的元凶竟是被称为“植物界毒王”的断肠草。由于其与五指毛桃在外观上有很高的相似度（表皮颜色、气味和纹理），每年因此引发约30多起中毒事故。

误食断肠草后，症状会在短时间内迅速显现：18:30开始出现喉咙灼烧感；18:35时已伴随呕吐与视物模糊等症状；18:40即刻送医洗胃抢救。医生警告称，只需摄入3克断肠草即可致命。

【煲汤族必备避坑指南】

• 正规渠道购买药材：确保从可靠供应商处购得药材，并通过溯源二维码查询其来源；
• “望闻切”三步鉴别法：辨别五指毛桃与断肠草的区别：
• 表皮颜色：暗棕色（五指毛桃） vs 橙红色（断肠草）;
• 气味：椰香味（五指毛桃） vs 苦杏仁味（断肠草）;
• 纹理：横纹密布（五指毛桃） vs 表皮光滑（断肠草）。

【网友热议】

• "原以为是养生宝，没想到成了阎王草。"
• "广东人的DNA动了：汤可以煲，命不能赌."
• "建议汤料店推出联名款保真五指毛桃."

专家提醒：若食用后出现口唇麻木、恶心呕吐等反应，应立即采取催吐措施并携带剩余汤料就医。民间自行采药风险极高，请大家提高警惕。

您家煲汤习惯自查：

• 是否曾经自行采摘过野生药材？
• 能否准确辨认30种常见煲汤材料？
• 知道最近的毒物检测中心在哪里吗？

#家庭饮食禁忌# #药食同源需谨慎#

(责任编辑：佚名)