年货必备！8款养生汤品做法，老中医力荐，学会了过年不求人！

在春节期间，广东的传统习俗之一就是煲制寓意吉祥、适合时令且美味的养生汤品。广医三院中医科专家陈文裕副主任医师特地推荐了八款适应2025年初春气候的中药养生汤谱，助你过个健康年。

首先，竹笙鸡汤选用竹笙、鲍鱼、虫草花等食材与淮山、玉竹、红枣和陈皮一同炖煮。将所有材料洗净后，鸡肉切块，生姜切片，加入3000ml水烧开，转小火慢炖，最后加入竹笙调味。

莲藕排骨墨鱼汤选用莲藕、干墨鱼、排骨等，配以红枣、陈皮，一同熬煮。先将材料清洗干净后，加入3000ml清水，大火煮沸后转文火慢煲一小时，最后加盐提味。

板栗马蹄瘦肉汤则包括瘦肉、胡萝卜、马蹄、板栗和山药等，与红枣、生姜一起炖煮两小时，再以食盐调味，既滋补又美味。

花胶鸡汤选用花胶浸泡后与鸡肉同炖，加入生姜、陈皮和枸杞子，炖煮一小时后加盐调味。白红萝卜排骨汤则以白萝卜、红萝卜和排骨为主料，搭配陈皮慢炖40分钟，简单营养。

莲子百合汤以莲子和百合为主要成分，炖煮50分钟后加入冰糖，清甜可口。消滞茶则是由山楂、布渣叶等草药熬制，有助于消化。西洋参枸杞瘦肉汤则用西洋参、枸杞等滋补食材，炖煮一小时后加盐调味。

以上这些养生汤品不仅口感丰富，且富含营养，寓意吉祥，是春节期间家宴或自饮的佳选。不妨在新的一年里，尝试制作这些汤品，为家人和自己带来健康与好运。

(责任编辑：佚名)