夏至养生必备！八款清热祛湿粥，轻松度过炎炎夏日

一、夏至时节的八款清热祛湿粥品

随着夏至的到来，天气渐趋炎热，此时养生的核心是散热除湿。在这样的季节里，喝粥是一种理想的保健方式，适当加入清热解暑的食材，可以有效帮助身体调节。那么，在夏至期间，有哪些适合的养生粥呢？以下推荐八款粥品，它们都是夏日清热祛湿的理想选择。

在炎热的夏季，我们特别需要关注的是薄荷粥和黄瓜粥这两款独特的食疗粥品。

薄荷粥

薄荷作为中医药中的常用成分，具有辛凉、香气浓郁的特点，能入肺、肝经络，发挥疏散风热、清热解表、消肿止痛的作用。它适用于缓解风热感冒、头痛发热、眼红疼痛以及喉咙肿痛等问题。制作方法简单：鲜薄荷30克（或干薄荷15克）煮成汤汁后，与100克粳米一同熬粥，最后加入薄荷汤和适量冰糖，煮沸即可食用。

黄瓜粥

黄瓜粥则是夏季美容、消暑的优选食品，建议早晚食用以保持肌肤滋润、淡化斑点，并有助于体重控制。研究发现，黄瓜富含钾盐、胡萝卜素、维生素C、B1、B2以及糖分、蛋白质和多种微量元素，经常饮用黄瓜粥，能有效改善雀斑，提亮肤色。

制作时，将黄瓜去皮去籽切薄片备用；生姜切成丝备用；米洗净后加水入锅，加入姜丝一同煮沸；再加入黄瓜片转小火慢熬至米烂汤稠，最后撒入少许盐调味即可享用。

二、四款针对湿气的养生粥推荐

随着小满节气过去，天气变得闷热潮湿，人们更容易受到湿邪的影响，体内湿气重，若不及时排湿降火，健康将面临威胁。夏季如何有效驱除湿气？饮食调整是关键。接下来，我们介绍四款养生粥品，助你度过一个清爽的夏日。

冬瓜粥——利尿排水

用100克新鲜冬瓜去皮切块，与100克粳米一同放入锅中加水熬煮，至瓜烂米熟成粥。冬瓜富含多种维生素和微量元素，且有利尿除湿的功效，也是消暑佳品。这款粥可根据个人口味做成甜或咸的，推荐在每日早、晚餐时享用。

茯苓粥——健脾去湿

将100克粳米洗净，与20克茯苓粉混合入锅，加水用大火煮沸后转小火慢熬至稠糊状。最后加入适量盐和姜粒调味即可。长期食用茯苓粥能起到利水渗湿、健脾祛湿的效果，对慢性肝炎也有一定辅助治疗作用。每日早晚各一餐，根据喜好可添加红糖增添风味。

(责任编辑：佚名)