立冬来临：遵循中医智慧，迎接冬季的开端与养生之道

主食的选择：

• 小米、糯米以及山药等都是理想的选项，它们能够在冬季为人体提供所需的热量。

推荐食谱——媚娘小厨的“小米红枣枸杞粥怎么做”，其详细的烹饪步骤可以在豆果美食网站上找到。此外，诸如山药粥、板栗粥和黑芝麻粥等粥品同样具有健脾养胃、润肺养阴的功效。

肉类的推荐：

• 牛羊肉、鸡肉、鸭肉等富含蛋白质和高脂肪的肉类食品，对于补充人体阳气和提升御寒能力大有裨益。

特别推介的几款养生菜品包括虫草蒸老鸭和苁蓉羊肉粥，它们具有很好的滋阴助阳、补精益气的效果。

蔬菜的搭配：

• 白菜、胡萝卜、茄子、土豆、芋头空心菜等各类蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于补充人体所需的营养元素。

尤其推荐常食用白萝卜以帮助消化，增强体质。此外，苹果作为一种水果，因其富含的维生素和矿物质而在冬季具有生津止渴、润肺健脾的作用。山东特产的“红心”苹果更是独具特色，在当地颇受欢迎。

其他食品：

• 饺子作为立冬的传统美食，不仅寓意着秋冬季节的转换，同时也承载了人们对美好寓意的向往。
• 核桃仁、榛子、松子、栗子等坚果类食物含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，对于增强体质大有好处。

药膳的建议：

枸杞海参鸽蛋汤、当归阿胶鹿肉汤以及银耳罗汉果煲鸡等食疗补品，能够有效地补肝肾、益精气、滋润肌肤、滋补肺脏。

立冬时节应优先选择具有温热补益作用的食物，如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、板栗粥、山药粥等，同时应注意饮食的多样性和均衡性，确保摄入足够的营养素，以增强体质，抵御寒冷天气。

(责任编辑：佚名)