中医师与营养师精心搭配的一道养生汤(中医师养生汤)

元贝汤养生宝典

在中国传统医学中，元贝被誉为"菌中之王"，是一种极具价值的天然药用菌类。它们长在高山林地，海拔3500米以上，是世界上最珍贵的天然药用菌类。元贝富含蛋白质、氨基酸、人体必需微量元素、活性营养物质、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等稀有元素，有特别浓香的入口极润滑爽口，具有强精补肾、健脑益智和抗癌等作用。此外，它们所含的元贝多糖对提高免疫力具有很好的功效，更是糖尿病者的食疗佳品。

选择合适的元贝

高质量的核桃仁

新鲜排骨

做法：1.排骨500克，放入砂锅中，放入冷水，煮沸捞起，清水冲洗一下，然后重新放入清水，大火煮沸后转小火，慢火煲30-40分钟；

2. 元贝15克，冷水泡15分钟，放入排骨汤中，煲10分钟后放入核桃仁，煮沸后即可食用。

此汤适合大众人士食用，元贝有降血糖的功效，低血糖者注意少量服用。同时，这道汤对提高免疫力具有很好的功效，更是糖尿病者的食疗佳品，可以帮助保持身体健康和平衡。

(责任编辑：佚名)