教你自制3种小零食(自制夏季养生零食有哪些)

夏日小点心，简单易学，大人小孩都爱的三款美味零嘴

随着气温升高，很多人食欲不振，这时候家中备些小零食就显得尤为重要。它们不仅好吃且能抵抗饥饿，是全家人共享的佳品。

接下来分享三种容易上手的小零食配方，非常适合夏季享用。您可以和孩子、伴侣一起动手制作，享受这难得的家庭时光，同时品味自制美食的乐趣，何尝不是一件乐事呢？

一、养颜杂粮糕

这款糕点以谷物粗粮为主料，对女性的面色尤其有益，因此我称其为养颜杂粮糕。

所需材料：红豆、红枣、枸杞、花生、多瓣玫瑰等

步骤如下：

1. 提前一晚将所有食材洗净并浸泡水中。

2. 次日早晨，捞出除红豆外的食材控干水分。

3. 将干燥食材放入破壁机或榨汁机中磨成粉末状。

4. 红豆入锅加适量水煮至浓稠的糊状。

5. 混合其他粉类与红豆糊，加入发酵粉（喜欢甜味可适量加糖）。

6. 揉成条形面团后切块，蒸15至20分钟即可出炉。如条件允许，可在熟糕上滚一层甜菜根粉和玫瑰粉，使其变为可爱的粉色方块，散发出红豆、红枣与玫瑰的香气。这道糕点绵软香甜，营养丰富，老少皆宜。

当然，若时间有限，不妨尝试购买类似养颜糕产品，以确保原料新鲜且无添加，更健康的选择。

二、圣女果配乌梅

炎炎夏日，来点番茄乌梅是极好的。制作这款零食相当简单，仅需准备番茄和乌梅即可。

所需材料：小番茄、乌梅

做法如下：

1. 清洗小番茄与乌梅，晾干备用。

2. 在小番茄侧面切一刀，但不完全切开。

3. 将乌梅切成薄片或细丝。

4. 最后将乌梅塞入番茄缝隙里即可食用。若放入冰箱冷藏片刻，口感更佳，酸甜多汁，营养丰富。

三、薏仁祛湿糕

随着雨季来临，体内湿气增多可能影响健康。这款自制薏仁祛湿糕可助你悄悄驱除湿气，同时富含多种营养成分，简单易做又美味。

所需材料：薏米、赤小豆、茯苓、山药、芡实、红豆、蜂蜜

1. 清洗所有食材（除蜂蜜外），然后擦干水分。

2. 在炒锅中翻炒干燥的食材至熟。

3. 炒好的食材放入破壁机或榨汁机研磨成细粉。

4. 将粉末与蜂蜜混合均匀，揉成面团。

5. 用擀面杖将面团擀平后切块，制作完成。这款糕点虽外貌朴素，但口感醇厚且营养丰富，由六种温和养身食材配以天然蜂蜜调味，甜而不腻，软糯可口。

若想偷懒或担心制作效果不佳，可以尝试购买同类成品，如六点零薏仁祛湿糕。其制作工艺与上述相同，原材料纯天然，包装透明方便取用，无需担忧潮湿和变质问题。

这三款适合全年龄段的小零食，清爽健康且不油腻，是夏日消暑的好选择。快动手尝试吧！

(责任编辑：佚名)