如何挑选石斛？不同类型的石斛，功效大不同！

在关注身体健康的过程中，我们曾探讨过一种有效的养胃方法，以及如何通过观察口唇周围的细微变化来判断胃部的健康状况。当你的嘴角出现纹理时，可能意味着胃阴亏损，胃粘膜受损，这时就需要采取措施滋养胃阴了。

今天我想分享一个天然良药——石斛，它深受大众喜爱，尤其适合日常保健。石斛以其卓越的功效，能够滋润胃部，为胃提供充足的津液，从而保护粘膜，促进食物消化。对于现代生活中胃阴不足的老年人来说，石斛是理想的选择，尤其是那些嘴唇周围出现放射状纹理或舌苔呈现光亮无苔的绛红色的人群。

然而，值得注意的是，石斛有多种类型。像乾隆皇帝所偏爱的铁皮石斛，其性质较为寒凉，但生津效果显著。在烹饪如炖肉、煲汤时，如果食物偏向热性，加入铁皮石斛可以平衡整体的药性。相比之下，金钗石斛的功效略弱，而霍山石斛则更适合体质虚弱或老人日常服用，因其寒性较低。对于对寒冷反应敏感，没有明显阴虚内热的人，甚至是小孩，推荐使用耳环石斛，也就是石斛去根后嫩尖的部分，它像耳环般缠绕，性质温和，适合作为茶饮。

了解这些不同类型的石斛及其应用方法，能帮助你更灵活地选择适合自己的养胃之道。如果你对运用中医经络养生来改善健康状况感兴趣，点击下方链接订阅【程凯养生说2021】专栏，我将带给你更多实用的健康指导。

(责任编辑：佚名)