中医视角下的大枣功效与作用

中医眼中的大枣

在大家的认知中，大枣主要被用来补血养颜。除此之外，它还具有哪些功效呢？让我们一起来探索一下。

大枣原产于中国，属于暖温带阳性树种，具备耐寒、耐热和抗旱涝的特性，对土壤的要求不高，除沼泽地及重度碱性土质外，在平原、沙地、沟谷以及山地等环境中都能良好生长。由于其易于栽培的特点，大枣在中国已有超过八千年的种植历史，并自古以来就被视为“五果”之一。

1. 大枣的药用价值

大枣性味甘温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神和调和药物的作用。可用于治疗因脾胃虚弱引起的食欲不振、腹泻等症状，以及由气血不足导致的心悸怔忡等问题。《本草纲目》记载：“主治心腹邪气，能够调理脏腑功能，帮助十二经脉正常运作，平复胃部不适，促进血液循环，并能补充体内津液和能量。”

2. 大枣在古代医学中的应用

大枣作为安神剂，在《金匮要略》中记载的甘麦大枣汤被用于治疗女性脏躁症。该病表现为情绪低落、易哭泣、频繁打哈欠等症状，配方为：大枣十枚，甘草三两，小麦一升。将这些材料用水煮至浓缩，分三次服用。

盂诜在《必效方》中也提到一种治疗咳嗽的方法：“以杏仁一百二十枚（去皮尖、炒），黑豆一百枚（干后捣碎），干枣四十枚（去核）制成药丸。每日七次至八次吞服，直至用完为止。”这种方法简便实用。

3. 大枣的日常保健功能

大枣具有健脾益胃的作用，对于脾胃虚弱、腹泻以及乏力等症状有很好的调理效果。如果与党参和白术一同使用，则可以增强补中益气的功效，并改善消化系统的不适症状如胃炎、胃胀及呕吐等。

例如姜枣汤的制作方法：将干姜、红枣切片或切成小块，用水煎煮15分钟，再加入红糖化开即可。在治疗疾病时可以根据季节调整配方比例；如果是保健目的，则应根据不同季节调制不同的配方。

这种饮品适合老年人和女性食用，尤其适用于风寒感冒引起的头痛、胃部寒冷疼痛、经期腹痛、关节疼痛、四肢冰冷等症状的患者。但需注意的是，对于阴虚体质及患有慢性消耗性疾病的个体不适宜使用，并且晚上也不建议饮用。

(责任编辑：佚名)