中医养生:揭秘发物及其对疾病的影响
作者:佚名|分类:中医养生|浏览:90|发布时间:2025-01-27
所谓的发物,指的是那些可能引发或加重某些疾病(特别是旧疾)的食物。在饮食养生和疾病治疗过程中,了解并避免这些发物具有重要意义。
根据宋代陈直所著《寿亲养老书》的记载,食物的性能包括五气、五味、冷热、补泻等方面,这些都遵循阴阳五行理论。若人们能了解食物的特性并合理食用,其效果往往胜过药物。通常情况下,每种食物都有其独特的性质和味道,适量食用不会产生不良反应,甚至可以辅助治疗或预防疾病。然而,对于某些特殊体质的人及其相关疾病来说,某些食物可能诱发疾病或加重病情。
外科病症中,热证较为常见,因此对外科患者来说,发物的禁忌尤为重要。清代赵濂在《医门补要》中指出:“一切发物为外症,尤当戒。误犯者,随加肿溃痛,敛者复烂。医者须嘱咐病家宜先”。
辛辣味厚类食物:这类食物容易助热动火,损伤津液,导致便秘、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。常见的有调味品和温热性动物制品,如韭菜、酒类、葱、姜、椒、蒜、芥末、牛肉、羊肉、狗肉等。
腥臭膻味类食物:这类食物容易使人阳气亢盛,引发皮肤疾病、中风等症状。常见的有水产、禽畜及辛香走窜之品,如虾、蟹、鱼、贝、鸡肉、鹅肉、猪头肉、鸡蛋等。
甘甜柔腻类食物:这类食物容易生湿酿热,影响脾胃功能,导致胸闷、腹胀等症状。常见的有糯米、饴糖、蜂糖、藕、冰糖、大枣、肥肉等。
生冷冰沁类食物:这类食物容易伤阳气,引起饮食不香、脘闷纳呆等症状。常见的有水果、新汲水、雪花水、冰糕、冰淇淋等。
炽烈窜动类食物:这类食物容易耗气动血,引发出血症状。常见的有辛辣、昆虫类食品,如辣椒、胡椒、酒类、油炸全蝎等。
壅实厚重类食物:这类食物容易滞闭气机,妨碍脾胃功能,导致积食、诸痛等症状。常见的有瓜豆类,如大豆、芡实、莲米、芋头、薯类等。
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