最好的药房是厨房，吃对了就可以养生！灵光一闪；如何更直观、深入了解更多养生美食？

最好的药房是厨房，吃对了就可以养生！[灵光一闪]

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，饮食占据了日常生活的重要位置，不仅可以让人填饱肚子，善加利用，还能帮助人强身祛病。

“食以养人，食亦伤人”，现在餐桌上的食物越来越丰富，我们更应该了解饮食，遵循其规律，采取合理的饮食方式，在一日三餐中轻轻松松地增强体质，远离疾病。

中医认为脾胃是后天之本，是气血生化的源泉。肠胃产生的营养物质从哪里来的呢？《黄帝内经》中提到：“五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生。”人们所吃的五谷杂粮经过脾胃的消磨变化，就会成为对人体有用的精微物质，然后被运往全身，濡润脏腑，滋养四肢百骸。

中医在治疗疾病时，提倡首先采用食疗，当食疗不起作用时才采用药物治疗。而当疾病减轻或痊愈后，医生也会叮嘱采用食疗帮助身体恢复和辅助调理。如我国著名的老年病学家岳美中老先生，他在为老年人或者体虚的人治疗感冒时，喜欢用一个叫“神仙汤”的食疗小方，取七片生姜、七个葱头、一把粳米，米熟汤成后加醋兑服，效果非常明显。因为这个食疗方解表散寒又不伤正气，特别适合老年人或者体虚的人服用。

“天食人以五气，地食人以五味”，五味分别有各自的作用，如酸味食物能收敛生津，苦味食物能起到清热泻火的作用，甘味食物能滋补中和、缓急止痛，辛味食物具有发散的功效，苦味食物能软坚散结。饮食康复法，实际上就是利用人体生命活动过程中，与外界环境进行物质、能量交换的正常因素而起到康复治疗作用，具有很大的优越性，其可分为食疗、食补、食养三类。可以说最好的药房是厨房，吃对了就可以养生！[灵光一闪]

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(责任编辑：佚名)