有什么养生又好吃的零食(身体养生好物分享零食)

作者：佚名|分类：饮食养生|浏览：86|发布时间：2024-09-24

一、有哪些营养又可口的零食选择

1. 坚果
在尚未到用餐时间却感到饥饿的时候，我通常会选择坚果，如核桃或榛子。这些坚果富含优质的植物蛋白，以及膳食纤维和抗氧化物质，是营养价值极高的食品。然而，由于它们的脂肪含量较高，热量也相应较大，不宜过量食用。如果摄入过多，记得在三餐中减少油脂使用和食量控制。

2. 酸奶
当我感到轻微饥饿，距离下顿饭还有1到2小时时，我会选择酸奶作为零食。它不仅能帮助预防饥饿，提供营养，还能避免下一餐过度进食。相比同样热量的食品，酸奶带来的饱腹感更强，且携带和食用都十分便捷。酸奶在生长促进、改善营养方面甚至优于牛奶，其乳酸成分还能抑制有害菌生长，增强肠胃蠕动并刺激消化液分泌，提高矿物质吸收率。作为零食，每次建议饮用100克（一小杯），搭配水果或坚果效果更佳。对于高血脂的中老年人，推荐选择低脂酸奶；糖尿病患者和肥胖者则应挑选无糖产品。常温下保存的酸奶即便乳酸菌活性有所下降，仍具有一定的营养价值，带到办公室享用无需担心没有冰箱储存。

3. 糖葫芦
我一直对酸甜可口的糖葫芦情有独钟。在饭前品尝一串，既补充营养又能刺激食欲。山楂富含维生素和矿物质，特别是解脂酶有助于脂肪类食物消化，促进胃肠道健康，控制血脂水平。不过，糖葫芦并非最健康的零食选择，适量为宜，每次最多吃一串，每周不多于两次。过量食用可能引发胃酸分泌过多的问题，糖尿病、胃溃疡或胃食管反流患者以及老人应少吃。除了传统的山楂糖葫芦，也可以尝试麻山药的版本，变换口味以获取更全面的营养。

4. 茯苓饼
我常享用的茯苓饼是北京的传统点心，源自古代宫廷而后流传于民间。由茯苓粉和面粉制成薄饼，内含蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。中医认为面粉有助于脾胃健康，茯苓则有安神作用，蜂蜜滋补养颜，核桃增强脑力，芝麻滋养肝肾且通便。这四种成分据古代本草记载有延年益寿的功效，特别适合中老年人享用。然而，因口味偏甜，不建议过量食用。茯苓饼大小不同，大的每天一个，小的每天两片即可。高血脂、肥胖或糖尿病患者应谨慎选择，湿气较重的夏季也需少吃。

5. 苹果
我喜欢在晚餐后的八九点品尝一个苹果，我认为它有助于消化和改善睡眠质量。苹果富含糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质以及多酚和黄酮类营养物质，且易被人体吸收利用。