广东人冬天炒米养生茶的习惯,为来年保健准备
作者:佚名|分类:人群养生|浏览:87|发布时间:2025-01-04
广东人每年冬天都有炒米的习惯,为来年养生保健准备。这种传统方子是用小米、党参和黄芪炒制而成,既能补气健脾,又能养胃生津。这是一道简单易做的家庭自制备品,可以在日常生活中泡水煮茶饮用。这种方法不仅方便,还能让身体感到更舒适和放心。
首先,需要准备好材料。小米可以直接使用,不需要洗净。而党参和黄芪则需要清洗干净后再切成小段,以便于之后的翻炒工作。
开始炒制时,将锅烧热,然后倒入小米,用中小火慢慢翻炒,直到小米微微泛黄的时候,再将党参和黄芪一起倒进去。继续翻炒,直到所有材料都略微变色,这时候就可以关火了。
炒好的小米、党参和黄芪需要盛到干净的盘子里,让它自然冷却。在这个过程中,记得要避免沾染其他味道。等完全凉透之后,就可以装进事先准备好的干净玻璃瓶里,封存起来。
这个党参黄芪炒米茶特别适合那些上班族,因为它不仅能益肺补脾,还能生津养血、健脾养胃,对身体好处多多。味道也不错,带着一股淡淡的米香和药材的清香,不苦不涩,很好入口。
一般来说,我每天早上都会泡上一壶暖暖身子,一天都精神满满。而且,可以根据自己的喜好加点红枣或者桂圆,味道会更好。这是一个传统的方子,值得我去分享给我的女儿,让她也学会这种方法,以后也可以自己做着喝。
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