老年人养生粥食谱推荐（夏季适用）——健康养生从早餐开始！

老年人养生粥推荐

1. 芦根粥

材料：芦根100g，青皮2g，粳米100g，生姜2片。做法：芦根洗净切段，与青皮一起煮沸后转小火煎煮，捞出药渣加入粳米继续熬煮至粘稠，最后放入生姜即可。功效：此粥清热解烦、生津止呕，适合暑热、牙龈肿痛或胃热呕吐者食用。

2. 薄荷粥

材料：薄荷叶20g，粳米100g，冰糖5g。做法：鲜薄荷叶洗净后沥干，与淘净的粳米一同加水煮沸后转小火慢熬，待米烂粥稠时加入薄荷叶和冰糖即可。功效：清热解毒，对咽炎有辅助治疗效果。

3. 粟米龙眼粥

材料：粟米1000g，龙眼肉15g，粳米50g。做法：粟米去壳洗净，与淘净的粳米和龙眼肉加水煮熟，最后加入白糖调味即可。功效：粟米具有补肾、健脾、养胃的作用。

中老年人夏季养生粥选择

1. 翠花绿豆粥

材料：西瓜皮200g，绿豆1杯，白木耳7.5g，冰糖2大匙。做法：西瓜皮去红肉和绿皮后切块，绿豆泡水1小时，白木耳洗净泡软切朵，加水煮至绿豆和白木耳熟烂，再加入西瓜皮和冰糖煮片刻即可。功效：清血解热、排毒，有助于改善肤色和预防晒斑，但腹泻时不宜饮用。

材料：薄荷叶20g，粳米100g，冰糖5g。做法：鲜薄荷叶洗净沥干，与粳米加水煮沸后转小火熬至稠状，最后加入薄荷叶和冰糖烧沸即可。功效：清火解毒，对咽炎有辅助治疗作用。

(责任编辑：佚名)