四季养生粥的做法大全，美味又健康！(内附功效与制作教程)

一、四季保健粥的制作与益处

1、黑芝麻糊：精选黑芝麻洗净晾干，炒至香脆捣碎，每次取约25克，加入煮到半熟的大米100克的粥中，继续熬煮至稠密即可。黑芝麻富含润肠效果，对五脏有益，能强化骨骼。这款粥能滋养五脏，缓解干燥便秘，尤其适合肝肾功能不全、头晕目眩、关节僵硬、大便干结者，以及病后虚弱和早期白发的女性

2、银耳粥：选用250克粳米与15克银耳一同烹煮。银耳在秋季是滋补养阴、润肺生津的理想食品。银耳粥有助于镇咳化痰，提升肾气，适用于体内燥热引起的干咳、气血两虚等症状

3、苹果粥：将500克苹果与100克西米和白糖一同煮制成粥。苹果粥具有生津止渴、润肺舒气、缓解压力、解暑助消化等多种功效，对体力不支、胃部不适、消化不良、腹泻便秘及高血压患者有益

4、菊花粥：以30克菊花和100克粳米煮成粥。菊花粥有疏风散热、清肝明目之效，适合秋季感冒发热、心烦口渴、眼红痛等不适，对心血管健康也有良好的保护作用

5、胡萝卜粥：将150克去皮洗净的胡萝卜切碎，与100克大米一同煮成粥。中医认为，胡萝卜味甘性平，有助于舒缓肠胃、增强体质。这款粥对于改善便秘、胃部不适和消化不良等问题有帮助

6、枸杞粥：使用30克枸杞和100克粳米慢炖成粥。枸杞粥能滋养肝肾、明目补虚，对中老年人肝肾功能减退、视力模糊、腰酸腿软等症状有益

7、土豆粥：将100克去皮土豆切丁，与100克大米一起熬煮成粥。中医认为，土豆甘平温和，有助于调理脾胃、增强气力。这款粥对于缓解胃部干燥、疼痛和便秘问题有良好的效果

以上是今日小编整理的四季保健粥的制作方法及其益处，希望对大家有所帮助。更多关于保健粥的信息，我会持续更新。

二、四季保健粥的烹饪法

春季享用百合粥。 百合能滋养阴液、润肺养胃、去燥火，而粳米性质平和。制作方法为：取20克百合，与100克粳米一起煮，最后加入少许冰糖调味，待粥熟后即可食用

夏日推荐绿豆藕粥。 绿豆和藕均具有消暑解渴、增加唾液分泌的功效。烹饪方法为：先将绿豆煮至快要开花时，再放入100克粳米，半熟后加入薄切的藕片，以小火慢慢炖煮至熟透，然后冷却即可食用

秋季尝试玉米面红薯粥。 玉米粉100克先用水调成糊状，水开后倒入锅中，再将切碎的红薯放入。熬煮时要用文火，并适时加入冷水调整稠度，确保粥体不稀不稠

冬季推荐小米红枣红豆粥。 小米温暖身体，红枣补气养血，红小豆富含人体必需糖分。制作方法为：先煮熟40克红豆，然后加入200克小米和7-10颗红枣，一起炖煮至熟，根据需要放入适量的水，随时可以享用

(责任编辑：佚名)