一年四季时令养生汤喝出好气色

在炎热的夏季，高温天气不仅可能引发身体上火，还可能导致食欲不振和体力消耗。此时，通过合理的食疗补充营养十分重要。其中，喝汤作为一种有效的调补方式，能够帮助我们清凉解暑，保持健康。下面分享几款适合夏天的养生汤谱，让你在享受美食的同时，轻松度过炎炎夏日。

首先，推荐苦瓜黄豆排骨汤。这款汤品有助于清热解毒，下火生津。所需材料包括鲜苦瓜500克（建议准备一条完整的苦瓜和切好的3-4块）、黄豆100克、排骨250克以及生姜3片。将所有食材处理干净后，加入约1.5升水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

其次，冬瓜薏米猪尾骨汤是一款利水消肿，健脾祛湿的佳品。所需材料包括冬瓜600克、薏米20克、芡实20克、猪尾骨300克和生姜3片。将所有食材清洗干净后，大火煮沸，再转小火煲煮一个半小时，最后加适量盐调味即可。

再来是莲子百合干贝水鸭汤，它能够清心火，养阴安神。所需材料包括莲子（保留芯）、百合、中谷柱、水鸭、瘦肉以及陈皮和生姜。将所有食材准备妥当后，加入约2.5升水，煲煮两个小时。

丝瓜草菇肉片汤则是一款清热解毒，解暑除烦的美味汤品。所需材料包括丝瓜400克、鲜草菇100克、瘦肉200克和少量生姜。将食材处理干净后，依次加入适量水，按照特定顺序下锅，煮至熟透。

夏枯草菊花猪腱汤则能清热泻火、疏肝散结。所需材料有夏枯草、菊花、蜜枣、猪腱和生姜。洗净材料后，加入约2.5升水，慢炖两小时即可。

番薯叶咸蛋汤是一款清热降火，润肠通便的汤品，尤其适合喜好烟酒的人群。需要准备番薯叶、生咸鸭蛋和姜。将所有食材处理干净后，加水煮沸，再加入番薯叶、咸蛋和姜，最后调味即可。

接下来是牡蛎鹌鹑汤，它具有滋阴养血，补脾益气，利水除湿的功效，对烦热失眠、心神不安等症状有良好的改善作用。所需材料包括鹌鹑、干牡蛎、猪排以及适量的盐和味精。

最后一款是丝瓜豆腐鱼头汤，这款汤品可清热泻火，养阴生津。需要准备丝瓜、鲜鱼头、豆腐和生姜。将食材处理干净后，按照顺序放入煲中，加水煮沸，转小火慢炖即可。

以上就是8款简单易做的夏季养生汤谱，不妨与家人朋友分享，一起享受美食的同时保持健康。让我们在炎炎夏日，通过这些美味的汤品，滋养身心，度过清凉一夏！

(责任编辑：佚名)