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新春自制礼品:健康美味零食礼盒

作者:佚名|分类:饮食养生|浏览:90|发布时间:2024-10-21

临近佳节,真是忙得不可开交。为亲朋好友制作了各式各样的牛轧糖、纽扣牛轧饼、花生核桃酥糖……满腔热忱全倾注在我的手工制品之中。这款配方简便易行,即使是大量制作也能迅速挤出圆润饱满的牛轧饼,这个配方能制成大约40个左右的纽扣牛扎饼干。

—— 田田手作

所需材料

  • 「原味牛轧饼」
  • 黄油 50g
  • 全脂奶粉 40g
  • 棉花糖 120g
  • 花生碎(可选) 50-60g
  • [抹茶牛轧饼]
  • 黄油 50g
  • 棉花糖 120g
  • 奶粉 35g
  • 抹茶粉 3-4g
  • 白巧克力 10g
  • 纽扣饼干 80片左右

制作步骤

1、接下来是抹茶牛轧饼的制作方法。全程用小火加热。将黄油融化。

2、放入棉花糖。

3、搅拌至完全融化。

4、加入白巧克力,搅拌均匀直至融化。

5、熄火。加入奶粉和抹茶粉。

6、充分拌匀,此时质地顺滑有光泽。

7、倒入裱花袋,这一步至关重要。

8、利用裱花袋可以快速且均匀地挤出。

9、覆盖另一片纽扣饼干。

10、大功告成~

11、随着经验积累,操作越发熟练。

12、未添加草莓的版本,搭配起来更具观赏性(●◡●)ノ

13、精心包装后送礼,绝对令人眼前一亮。

注意事项

1、此配方大约可制作40块牛轧饼。2、所有需要注意的点已在步骤中详细说明,操作简单易行,即使在新年过后也能轻松为亲朋好友制作礼物。祝大家新年快乐!

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新春自制礼品:健康美味零食礼盒

(责任编辑:佚名)