五谷杂粮养生粥大全，秋季进补正当时！

遵循“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则，秋季是滋养身体的好时机，但补品选择应以温和为主。相较于精米，粗粮如糙米富含B族维生素、维生素E和膳食纤维，有助于降低心血管疾病、糖尿病、肥胖以及某些肿瘤的发病风险。下面分享几种简单易做的粗粮养生粥谱。

1. 枣莲子大麦粥：

- 洗净红枣去核，莲子和约伯的眼泪也需清洗干净，姜切片备用。

- 将所有准备好的食材放入砂锅，加水煮沸后转小火慢炖，最后加入适量盐或糖调味。

2. 山药南瓜粥：

- 大米提前浸泡半小时后沥干，山药去皮切块，南瓜洗净切丁。

- 砂锅中加水煮沸后，放入大米、山药和南瓜，继续小火熬煮，最后根据口味添加盐或糖。

3. 青菜虾仁粥：

- 虾洗净去虾线，用胡椒粉腌制10分钟；青菜洗净切块。

- 锅中加水和大米烧开后转小火煮20分钟，加入虾和青菜再煮5分钟，最后加盐和胡椒调味即可。

4. 山楂银耳粥：

- 山楂切片，银耳泡发撕成花瓣；洗净大米。

- 电饭煲中放入米饭、山楂、银耳，加水煮熟，最后撒入少许糖提味。

5. 补肾活血粥：

- 材料包括：大米、糯米、血糯米、龙眼、枸杞、红枣、薏苡仁、莲子、红花生米、红豆和黑豆，以及核桃和黑枣。

- 将所有食材洗净处理后，一起放入电饭煲加水煮，最后调味。

6. 滋阴养肺粥：

- 主要原料：鲜百合、银耳、莲子、绿豆、大米、糯米、小米和银杏。

- 同样将材料清洗干净后，一同放入电饭锅，加水煮至熟透，然后适量加糖或盐调味。

7. 补气健脾粥：

- 使用黄芪、山药、大米、糯米、芡实、薏苡仁和红枣。

- 所有食材处理洗净后，加入电饭煲加水烹煮，最后根据个人口味添加少许糖或盐。

以上这些养生粥品不仅营养丰富，而且制作简单，适合秋季食用，有助于调节身体机能。记得根据自身需求选择适合的粥品，享受美味的同时也能保健养身。

(责任编辑：佚名)