美味又养生的健脾小食推荐

材料与做法：

• 材料：芡实30克，山药20克，茯苓20克，莲子50克，糯米粉70克，大米粉210克，适量黄糖。
• 做法：
  1. 将芡实、山药、茯苓、莲子打成细粉。
  2. 混合芡实粉、山药粉、茯苓粉、莲子粉和米粉、糯米粉、黄糖。
  3. 分次加入凉水，揉至软硬适中。
  4. 搓成长条，揪成面团，压入模具。
  5. 蒸制20分钟。

功效：

• 补脾祛湿，宁心安神。

宜忌：

• 适宜人群：2岁以上辨证食用。
• 适应症：适用于脾胃虚弱、消化不良等儿童。

食用建议：

• 可作为早餐或小零食/加餐。
• 注意不要在消化不良或有病痛时食用。
• 积食时，可加入山楂和麦芽以助消化。
• 脾胃虚弱者，可加入太子参以健脾益气。
• 2岁以下儿童应在医生指导下使用。

食用指南：

• 注意事项：
  1. 积食时不宜食用。
  2. 出现热证（如口臭、眼屎等）时不宜食用。
  3. 不宜过量或天天食用。
  4. 2岁以下儿童应在医生指导下食用。

总结：

阳春白雪糕是一种适合儿童的食疗佳品，主要作用是补脾祛湿和宁心安神。家长应根据孩子的具体情况进行调整，并在适当的时机适量食用。

(责任编辑：佚名)