秋季养生食谱大全，简单易做（4种健康美味佳肴）

秋季养生食谱来啦！以下四道菜是适合这段季节的美味佳肴，保证能为您提供充足的营养与滋养。每道菜都有独特的功效和口感，让您可以根据自己的喜好选择并享用。

1. 莲藕排骨汤

食材准备：

• 莲藕 1 节、排骨 500 克、生姜 1 块、葱适量、料酒适量、盐适量

做法：

1. 排骨洗净切块，冷水下锅，加入料酒，焯水后捞出冲洗干净。
2. 莲藕去皮切块，生姜切片，葱切段。
3. 把排骨、莲藕、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 - 2 小时。
4. 出锅前加入盐调味，撒上葱花即可。

2. 银耳雪梨汤

• 银耳半朵、雪梨 1 个、红枣 5 - 6 颗、枸杞适量、冰糖适量

1. 银耳提前泡发，撕成小朵。
2. 雪梨去皮去核，切成小块。
3. 红枣去核。
4. 把银耳、雪梨、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 40 分钟左右。
5. 放入枸杞和冰糖，继续煮 10 分钟左右即可。

3. 山药南瓜粥

• 山药 1 段、南瓜 1 块、大米适量

1. 山药去皮洗净切小块，南瓜去皮去瓤切小块。
2. 大米洗净。
3. 把大米、山药、南瓜放入锅中，加入适量清水，煮至粥浓稠即可。

4. 板栗烧鸡

• 板栗 200 克、鸡肉 500 克、姜蒜适量、八角 2 个、桂皮 1 块、香叶 2 片、生抽 2 勺、老抽 1 勺、料酒 1 勺、盐适量、冰糖适量

1. 板栗去壳去皮，鸡肉洗净切块。
2. 鸡肉冷水下锅，加入料酒，焯水后捞出。
3. 锅中倒油，放入姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香，加入鸡肉翻炒至变色。
4. 加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀，加入适量清水，放入板栗，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟左右。
5. 最后加入盐和冰糖调味，大火收汁即可

以上四道菜都非常适合秋季养生食谱，保证能为您提供充足的营养与滋养。每道菜都有独特的功效和口感，让您可以根据自己的喜好选择并享用。

(责任编辑：佚名)