健康小食自制：土豆减肥小吃制作攻略

自制轻食小零食，营养均衡，鲜美多汁，无需油脂，尽情享用而不必担忧体重增加！

各位好，我是紫色浪漫。近期我一直在坚持减肥，日常饮食以减脂餐为主，长时间吃水煮菜和焖菜让我觉得味同嚼蜡。空闲时，特别想品尝一些美味的零食，但又担心市售零食的热量过高，导致体重反弹。于是，我决定自己动手制作一些既美味又健康的解馋小食。

说干就干，家中恰好有鸡胸肉和口感绵密的土豆。今天，我就用这两样食材来制作一份麦乐鸡块，保证不油炸，健康美味。

在减肥期间，我经常食用鸡胸肉。它作为鸡肉中脂肪含量最低、蛋白质含量最高的部位，营养丰富且易于消化吸收。鸡胸肉低脂低卡，饱腹感强，能够减少其他食物的摄入量，因此许多减肥者都将鸡胸肉列为首选食材。

土豆是我们餐桌上常见的食材之一，食用土豆也有助于减肥。它的热量和脂肪含量极低，每100克土豆仅含有77卡路里，而且消化速度较慢，可以增强饱腹感，降低食欲，从而达到瘦身效果。

市面上虽然有麦乐鸡块出售，但大多数都经过油炸处理，虽然口感佳，但油腻且热量高，不适合减肥者食用。今天我要分享的麦乐鸡块，采用烤箱烹饪，不加水也不加油，做出来的鸡肉外酥里嫩、鲜嫩多汁。对于正在减肥的我来说，既美味又解馋，多吃几块也不必担心体重增加。现在，我将做法分享给大家，喜欢的朋友可以动手尝试！这份麦乐鸡块既可以作为早餐也可以作为零食食用。

【低脂无油麦乐鸡块】

所需食材:

• 鸡胸肉一块
• 土豆一个
• 生姜一块
• 鸡蛋一个
• 香葱一根

1. 准备食材，将土豆去皮。
2. 将土豆切块后放入蒸锅中蒸熟。
3. 将鸡胸肉切块，生姜切小块，放入绞肉机中稍微搅打一下。
4. 加入蒸好的土豆片。
5. 放入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺黑椒酱或胡椒粉、一个鸡蛋、两勺淀粉和适量的盐。
6. 再次启动绞肉机，搅打成泥状，直到光滑细腻。
7. 戴上手套，抹一点清水，将土豆肉馅捏成一个个的小块，放入铺好油纸的烤盘中。
8. 提前5分钟预热烤箱，将烤盘放入烤箱，上下火200度烤30分钟（根据自家的烤箱和鸡块的大小厚度调整时间）。
9. 时间到后，将烤好的麦乐鸡块装入盘中。外酥里嫩、鲜嫩多汁的鸡肉搭配番茄酱，味道简直太美妙了！

自己制作的美食既美味又实惠，这一盘成本不到6元。它既能解馋又能满足口腹之欲，不必担心体重增加。如果你也在减肥，不妨为自己制作一份低脂无油的麦乐鸡块解解馋吧！

(责任编辑：佚名)