夏日养生秘籍：两块瓜胜过药石，民间谚语里的瓜中之王

在炎热的夏季，民间谚语告诉我们“热天两块瓜，药物不用抓”。这其中的“瓜”，尤指西瓜，堪称夏日消暑的佳品。原产于非洲南部的西瓜，经过漫长的时间流转，从新疆的回纥地区引入我国，再到五代时期由胡峤县令带入内地。宋代诗人已有“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜”的诗句，而《西瓜园》中的描述更是形象：“西瓜足解渴，割裂青瑶肤。”

西瓜富含多种营养素，几乎包含了人体所需的所有养分，如苹果酸、磷酸、精氨酸、枸杞碱、番茄色素以及维生素C等，其中葡萄糖和蔗糖的含量尤为丰富。不仅如此，西瓜子也是蛋白质和脂肪的宝库，其蛋白质含量高达每千克120克左右，甚至比黄豆的脂肪含量还要高一倍。

西瓜味甘性寒，有“寒瓜”、“夏瓜”之称，既是美味的夏日水果，也是一种疗效显著的食疗佳品。《本草纲目》记载其能消烦止渴、解暑热、疗喉痹、宽中下气，并可治血痢、解酒毒。日本学者的研究也表明西瓜中的糖分具有利尿作用，而其所含的少量盐类对肾炎有特殊疗效。此外，西瓜汁对于胆囊炎、胆石症和肝炎等疾病也有辅助治疗效果。

德国学者的一项研究表明，高血压患者每天如果能坚持食用2只香蕉和400克西瓜，便足以使血压趋于稳定，这主要归功于西瓜中丰富的矿物质含量。与西瓜一样，甜瓜也是夏日消暑的佳品，原产于非洲和亚洲热带地区，其蛋白质、钙质和糖含量甚至超过了西瓜。适量食用甜瓜有助于改善口干舌燥、大便秘结、小便黄赤、心烦头昏等症状。

古人早已用诗句表达了对于西瓜和甜瓜的喜爱，如“消暑解渴爽西瓜，甘胜糖蜜脆甜瓜”等，而现代人则可以通过音乐《夏天的风》来感受夏日清凉的氛围。在这个炎热的夏季，无论是西瓜还是甜瓜，都是上天赐予我们度过炎热夏日的两大美味。

西瓜和甜瓜不仅在口感上给予人们极大的满足，更在营养和健康层面发挥了重要作用。在这个夏天，让我们尽情享受这两种水果带来的清爽与健康吧！

(责任编辑：佚名)