冬季养生粥精选，温暖滋补食谱速查！

随着寒冬的临近，让我们共同品味养生暖胃的滋补粥品，这份养生粥做法大全，值得您珍藏！

山药枸杞滋补粥

山药富含多种营养：健脾养胃、助消化；滋肾益精；润肺止咳；降低血糖；延年益寿；抗肝昏迷。山药枸杞粥能增强生理活力，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂高养分，有助于新陈代谢和美容。此外，还具有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。尤其适合更年期女性多加食用。

原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。

做法：大米提前泡水半小时，山药洗净去皮切块；将泡好的米放入锅中，加水煮开，小火煮至粥状，加入枸杞和山药块，搅拌后小火熬煮30分钟即可。

五行益寿养生粥

原料：去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。

做法：所有原料洗净泡水一晚，煮粥味道微甜。

五谷养生粥

原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

做法：将所有原材料洗净泡水两小时。桂圆去壳，红枣、粳米洗净备用；将上述材料入高压锅，加水1500ML，盖盖压阀，大火喷气后关火。待气压泄尽后再开火煮至喷气，如此重复三次即可。喜食甜者可加红糖调味，补血益气效果更佳。

桂圆粟米粥

原料：桂圆肉15克，粟米100-200克。

做法：将桂圆肉洗净与粟米同煮，先武火煮沸，再文火熬成粥。桂圆肉甘温，可补益心脾，养血安神。

核桃粥

原料：核桃肉20克，粳米100克。

做法：将核桃肉捣碎与粳米同煮，煮至熟透即可。

牛肉板栗养生粥

原料：糯米、黄米、燕麦、牛肉、板栗、红枣、香菇、胡萝卜。

做法：将牛肉、板栗、香菇、胡萝卜切丁。牛肉丁焯水去血水，撇去浮沫；将所有材料放入锅中，加水煮至高压锅上汽后关火，待冷却开盖，加入糯米、黄米、燕麦继续煮至上汽即可，加盐鸡精调味。

薏米排骨粥

原料：薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、盐。

做法：排骨斩块焯水，薏米泡水两小时，冬瓜切块备用；将泡好的薏米、大米和焯水的排骨入电压力锅煮至滚开，加入姜丝、枸杞、冬瓜，盖上盖子30分钟后开盖，调入盐即可。

砂锅鲜虾粥

原料：虾、香菇、青菜、香菜、油、精盐、鸡精、冬菜、姜末、白胡椒粉。

做法：大米入砂锅加水煮沸后改小火慢煮；青菜洗净切片，虾去须，香菇切片，香菜切末，姜切末；粥煮至6分熟时加入香菇片和姜末，待快熟时加油和盐调味，放入青菜拌匀，加入鲜虾变色后，加鸡精、香菜、冬菜和白胡椒粉调味即可。

(责任编辑：佚名)