适合老人的9种健康零食推荐
作者:佚名|分类:人群养生|浏览:90|发布时间:2025-02-14
1. 干果:提供蛋白质、纤维、维生素E和B族维生素以及健康的脂肪。建议选择原味坚果,避免含糖量高的品种如芝麻糖或花生酥。需要注意的是,对于有吞咽困难的人士来说,干果可能引发呛咳或窒息的风险。
2. 无糖水果干:虽然脱水过程会减少部分维生素C和抗氧化物质的含量,但仍能保留膳食纤维、矿物质及天然糖分。常见的选择包括红枣、杏干、西梅干等。这些零食体积小且能量密度高,非常适合胃口较小的人群补充营养。
3. 枣仁派:这是一款以坚果和核桃为主要成分的小食,口感丰富多样,营养价值较高,适合所有年龄段的人食用。
4. 扁桃仁小鱼干:扁桃仁和小鱼干富含蛋白质及钙质。然而这类零食的盐分含量相对偏高,建议适量食用,以免摄入过多钠元素。
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5. 巧克力:尽管巧克力热量较高,但含有丰富抗氧化成分的黑巧克力是糖果中的优选。
6. 奶制品:酸奶是一种良好的选择,由于乳糖不耐受在老年人中更为常见,因此推荐食用低乳糖或无乳糖酸奶。同时也可以考虑奶酪和奶贝作为零食选项。选购时应关注产品标签上的营养成分信息,避免额外添加的糖分。
7. 营养强化饼干:对于体重较轻且血糖控制良好的老年人来说,适量食用富含蛋白质及各种维生素矿物质的营养饼干有助于补充能量。
8. 木糖醇蛋糕:尽管蛋糕属于高碳水化合物食品,但相比于添加了大量白糖的传统甜点,这类产品对糖尿病患者更为友好。建议选择用鸡蛋、牛奶等原料制作的蛋糕品种以获取额外蛋白质和钙质。
9. 红薯干:红薯是膳食纤维的良好来源,适合容易出现便秘问题的老年朋友食用。番薯蒸熟后晾晒而成的红薯干不仅口感柔软而且天然甜味浓郁。推荐购买独立包装的产品便于控制摄入量。
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(责任编辑:佚名)