霜降养生：秋季的六个节气中的最后一个

霜降，是秋季的第六个节气，也是秋节的最后一个节气。含有天气渐冷、初霜出现的意思。霜降时节，一年已过去四分之三，“霜降水返壑，风落木归山。”万物蛰伏，休养生息又一季，四季荣枯又近尾声。此时的天地之气流转变化，极为迅速。霜降有三候：一候鸟兽储粮；二候草木黄落；三候虫伏不鸣。霜降后有两种小景让人驻足：红柿满枝；桂香满城。

霜降后有两样小食令人着迷：糖炒栗子，烤红薯。霜降后有两件乐事令人迷恋：吃柿子，赏菊花。霜降｜吃柿子

柿有七绝：

"一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩，六嘉实，七落叶肥滑，可以临书"。同时，还因为“柿”谐音“事”，古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中，如“事事如意”、“事事安顺”，谐音有千般吉祥，万般喜乐。柿子，挂在枝头红火可喜，入口汁水四溢，甜甜蜜蜜。怪不得柿子能在霜降时节，享尽百果中第一位的“荣宠”。除了应节，还对这个时期天赐之食的珍惜与感恩。还有柿子鲜果的衍生物——柿饼，摘下柿蒂，是黏糯的朱赤色果肉，甜如蜜，甘如饴。把柿子在阳光里晾晒，旋平，蒸熟，就成为了柿饼，这用大自然光与风孕育的美物。老话说：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”

所以，柿子不仅可以清热润肺、补筋骨，同时还有祛痰镇咳的功效，所以霜降时节非常适吃柿子。霜降｜赏菊花

古有“霜打菊花开”之说，南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载：“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊花被古人视为“候时之草”，成为霜降时节具有代表性的节气风物。霜降赏菊，对菊吟咏唱和、抚琴联对，成为自古以来的文人墨客、才子雅士在霜降时节的一件大乐事。

霜降时节餐桌上的最上乘佳肴是鸭肉，也是此时进补的最优选食物。尤其是当年的新鸭养到霜降，正是肉质壮嫩肥美、营养最为丰富的时候。此时吃鸭肉，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时，因为鸭肉性寒凉，所以特别适合体热、易上火者食用。所以霜降润燥，首选吃鸭。

(责任编辑：佚名)