数九寒天里怎样正确养生(数九寒天养生季)

"一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳， 七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走"。你还记得这首熟悉的“数九歌”吗？今天就是冬至了，从今日起，我国尤其是北方地区即进入了数九寒天。古人云：“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至”，因此被称为“冬至”。

冬至是二十四节气中的第二十二个节气，今年从12月21日开始。在这一天，昼短夜长达到极致，尽管天气寒冷，却蕴含着生机。

早在二千五百多年前的春秋时期，古人就已经测定出冬至，作为二十四节气中最早设定的节气之一，古人对此极为重视。认为从冬至起，天地之间的阳气开始逐渐兴起，预示着新的循环周期的开始，被视为大吉之日。

周秦两代将冬至视为一年的岁首，并进行祭祀天地鬼神的活动；汉代将其列为重要的节日；唐宋时期，则家家团聚、举国同庆，更有“冬至大如年”的俗语流传。

冬至·食

在古代，冬至如同过年一样重要，在这一天要举行祈福祭祖、敬天谢神的仪式，以求来年的喜乐安康。各种美食自然不可或缺，但无论准备何种佳肴，一盘热腾腾的饺子是必不可少的传统节日餐。

相传吃饺子的习俗源于东汉名医张仲景冬至舍药的故事。他在长沙为官期间告老还乡，恰好遇到冬至时节的大雪和寒冷天气，在南阳白河地区发现百姓因为伤寒流行而忍饥受冻、衣衫褴褛，尤其是耳朵都冻得发红，他心生怜悯，搭起医棚，熬制“祛寒娇耳汤”。他将羊肉、辣椒、驱寒药材放入锅中煮沸后捞出切碎，包裹在面团中形成类似耳朵的形状，并将其烹饪成热腾腾的食物分发给百姓。人们吃后感觉全身暖和，两耳发热，冻伤得以缓解，这一习俗逐渐演变成今日的饺子。

除了饺子，我国江南地区冬至的传统美食是汤圆，又称“冬至团”，寓意团圆美满。汤圆以糯米粉为皮包裹黑芝麻、山楂、白糖等食材，口感绵软香甜且富含营养。

而在山东滕州，人们则在冬至时节有吃羊肉的习惯。冬至时会向长辈送羊腿肉，并家家户户喝羊肉汤，既驱寒保暖又滋补身体。

冬至寒冷，饮食上通常以高热量的肉类为主，容易引起积食导致胃肠问题，因此需要合理搭配，荤素兼备。可适量食用青笋、莲藕、柑橘等蔬果，既能解腻开胃，又能提供丰富的维生素和矿物质。

冬至·养生·温阳

《汉书》中记载：“冬至阳气起”。在寒冷的天气里，人们由动转静，更利于储存阳气，是进行养生的好时机。

冬至期间数九天，极寒将至，因此需要特别关注养生、驱寒和补血益气。可选择中医经典药方——四物汤。此方由当归、川芎、酒芍、熟地等药材组成，具有行气活血、滋阴补肾、调养精气的功效。可以煎熬成药汤服用，或与其他食材如羊肉、排骨等配以制作药膳，既美味又滋补。

冬至之后天气愈发寒冷，到了三九、四九时更是全年中最冷的时期，需特别警惕动脉硬化、冠心病、高血压等心脑血管疾病。在穿衣上要保暖且宽松，有利于血液流畅；心态要平和、放松愉悦，避免发怒、急躁或抑郁的情绪。

冬至时节，人们大多时间在室内活动，通风不足，屋内外温差大，增加了受寒的风险。因此，在注重保暖的同时，也要适时开窗通风，保持空气流通，以降低感染风险。

(责任编辑：佚名)