你知道吗？“冬吃萝卜夏吃姜”并非人人适用！

• 萝卜炖排骨：将排骨与切块的萝卜一起炖煮，加入清水、姜、葱等调料，直到食材软烂，调味后鲜美可口。
• 凉拌萝卜丝：萝卜切丝腌制后，拌入蒜末、酱油、醋、糖、辣椒油和香油，清爽开胃。
• 萝卜糕：将萝卜丝与粘米粉等混合成糊，蒸熟切块煎至金黄，外酥内嫩。

姜的烹饪方式：

• 姜撞奶：老姜榨汁后加入加热的牛奶，静置凝固，口感滑嫩，有暖胃驱寒功效。
• 仔姜炒肉丝：嫩姜与肉丝同炒，调味后美味可口，姜香和肉质互补。
• 红糖姜茶：生姜片煮溶红糖，热饮能驱寒暖身，缓解不适。

(责任编辑：佚名)