山竹养生美食全集：滋补食谱与健康汤品

山竹养生食谱大全

1. 山竹枸杞粥

材料：

• 山竹：2-3个
• 枸杞：20克
• 大米：100克

做法：

1. 米提前浸泡30分钟。
2. 去壳取山竹肉备用。
3. 锅中加水，煮沸后加入大米，转小火慢煮至粥稠。
4. 加入山竹和枸杞，继续煮约10分钟。
5. 粥体饱满、色泽诱人，即可享用。

功效：滋补肝肾、明目安神，提升免疫力。

2. 山竹红枣乌鸡汤

• 山竹：3个
• 枣：5-6颗（去核）
• 乌鸡半只
• 姜片适量
• 盐适量

1. 将乌鸡切块，焯水后备用。
2. 山竹剥肉，红枣洗净备用。
3. 锅中加水，放入鸡、枣和姜片，大火烧开转小火炖煮1.5小时。
4. 加入山竹肉，再煮约15分钟，最后加盐调味即可。

功效：益气补血、滋阴清热，特别适合女性身体调养。

3. 山竹莲子百合汤

• 山竹：2-3个
• 莲子：30克（泡发）
• 百合：20克
• 冰糖适量

1. 将莲子、百合洗净泡发。
2. 锅中加水，放入莲子和百合，煮沸后转小火慢炖约30分钟。
3. 加入山竹肉和冰糖，继续炖煮10分钟后即可享用。

功效：养心安神、健脾润肺，有助于改善睡眠质量。

4. 山竹芡实排骨汤

• 山竹：3个
• 芡实：30克
• 排骨：300克（切块）
• 生姜片、葱段适量
• 料酒、盐适量

1. 排骨焯水备用。
2. 山竹剥肉，芡实洗净备用。
3. 锅中加清水，放入排骨、生姜片和葱段、料酒大火烧开后转小火炖煮约1小时。
4. 加入山竹肉继续炖煮20分钟，最后加盐调味。

功效：健脾祛湿、补肾益精，提升身体活力。

5. 山竹核桃燕麦糊

• 山竹：2个
• 核桃仁：3-4颗（去壳）
• 燕麦：50克
• 牛奶：200毫升

1. 将核桃、燕麦和山竹肉放入料理机，加适量清水打成糊。
2. 倒入锅中加入牛奶，小火慢煮至浓稠即可享用。

功效：益智健脑、润肠通便，是营养丰富的早餐选择。

(责任编辑：佚名)