自制养生补肾小零食：核桃黑芝麻糖制指南

制作指南

1、首先，将芝麻油加热至微温状态，随后加入核桃仁，转小火慢慢翻炒。

2、当核桃仁的颜色逐渐加深时，继续加入白砂糖，保持小火翻炒，务必注意防止炒糊。

3、耐心等待糖分融化，形成琥珀色。

4、加入黑芝麻，充分拌匀即可。

温馨提示

在炒制核桃的过程中，请确保使用小火，并时刻守在锅边，不停地翻炒，以防炒糊。完成炒制后，待其冷却，然后将其存放在保鲜盒或保鲜袋中保存。

心灵感悟

核桃富含多种营养，被誉为“万岁子”、“长寿果”以及“养生之宝”。核桃味甘、性温，具有微苦和微涩的特点。核桃不仅味甘、性温，而且归肾、肺、大肠经，能够起到补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的作用。主要适用于治疗肾虚喘嗽、腰痛等症状；（核中木质隔层）味苦、性温；具有补肾和涩精的功效。黑芝麻则味甘、性平，有助于滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳。由于生核桃仁带有苦涩味，口感不佳，因此将核桃与黑芝麻搭配制作成一道老少皆宜的养生小零食，不仅能调理身体，还能增强饱腹感。让我们一起动手尝试吧！

(责任编辑：佚名)