夏日养生秘籍：英山四味+肉苁蓉，养阳防病，健康度夏

在炎热的夏季，养生显得尤为重要，以预防疾病的发生。在这个时节，我们特别为大家搜寻了以下几味宝藏药材：英山四味——苍术、桔梗、茯苓、天麻，以及被誉为“沙漠人参”的肉苁蓉。

首先介绍英山四味中的第一味——苍术。作为一种防疫药材，苍术具有驱邪避秽、安神定志的功效。它可以与藿香、石菖蒲、薄荷、白芷等药材搭配制作成香囊，帮助排除体内邪气，抵御外感侵袭。

接下来是桔梗，它有清肺气、利咽喉的作用，被誉为肺之引，为舟楫之剂。桔梗可以用来制作舒心茶饮，具有宣肺止咳、使呼吸顺畅、嗓音洪亮的效果，有助于舒缓心情。具体做法是将桔梗、麦冬、甘草各6～10克，直接冲泡饮用或使用养生壶煮制5分钟。需要注意的是，水肿者应慎用。

再来看英山四味的第三味——茯苓。茯苓是一种益寿药材，长期服用可安魂养神，不饥延年，具有祛湿、养颜的功效。将茯苓磨成粉，蒸熟后制作成茯苓糕，有助于调理脾胃、祛湿、养颜、助睡眠。

接下来是第四味——天麻。天麻久服可益气、轻身长年，研究发现它具有良好的镇静、安神、益智作用，对阿尔茨海默病有一定的预防作用。天麻的吃法多样，可以烤着吃、拌着吃，也可以与鸡肉一起炖着吃，或者打成粉制作成天麻鸡蛋羹。

此外，被誉为“沙漠人参”的肉苁蓉也具有诸多功效。肉苁蓉甘、温、咸，归肾和大肠经，可补肾阳、益精血、润肠通便。现代药理学分析发现，肉苁蓉富含苯乙醇苷以及多糖类物质，具有调节免疫、抗氧化、抗炎、抗衰老、调节疲劳的作用。

夏季养生要注重养阳，因为夏天是阳气逐渐增长并达到顶峰的过程。若阳气不足，会表现为特别怕冷，即使在炎热夏季也不敢吹空调，不敢吃水果、冷饮，还容易出现过敏、打喷嚏、流清鼻涕等症状。

为了养阳，我们可以采用以下三种肉苁蓉食用方法：

1. 肉苁蓉代茶饮：将适量西洋参、枸杞、甘草、黄芪和肉苁蓉饮片放入茶壶，水开后煮5分钟，等茶色发黄即可饮用。

2. 肉苁蓉骆驼奶茶：水开后放入两片肉苁蓉，再加入一把砖茶，熬出茶香味后捞出茶叶，倒入一大碗骆驼奶，熬制5分钟，撒上一点咸盐即可。

3. 肉苁蓉炖羊肉：将新鲜羊肉冷水下锅，放入葱、姜去腥，再放上三片肉苁蓉。水开后撇去浮沫，盖上锅盖炖40分钟，出锅前撒上一把咸盐即可。

最后提醒，舌苔黄腻、易上火、出汗等湿热体质人群不宜饮用肉苁蓉代茶饮。希望这些夏季养生小贴士能对大家有所帮助。

(责任编辑：佚名)