老年人夏季食疗养生指南：选用酸味、芳香食物增强食欲

夏至三庚便数伏，正是小暑与处暑之间气温最高、湿度最大的时期。这个季节人们的食欲不振，容易消瘦，因此被称为“苦夏”。夏季的高温和潮湿使人体内寒湿过多，导致阳虚出现各种症状，如肢体困倦、神疲乏力、心烦、口渴、自汗、小便色黄等。老年人的身体机能下降，加上胃肠功能减退，更容易引发慢性疾病如胃炎、胆囊炎、高血压、糖尿病和心脑血管等。此时老年人更应注意饮食，选择低糖、低盐、低脂的食物，同时增加营养，适当选用酸味、芳香食物以增强食欲。

中医认为夏天是心火当令，心火过旺会损害肺金，导致燥热伤肺。因此，在这个季节我们应重点关注养肺护肺，同时注意健脾祛湿。通过饮食来进行的方法，如煮汤粥饮用具有利水渗湿、健脾、宁心安神、消暑等功效的食物，如银耳莲子汤，山药排骨汤等，还可以选择其他具有同样功效的食物如薏米、莲子、茯苓、芡实、山药、红豆、绿豆等煮汤粥饮用。除了这些食物外，我们还可以冲泡一些清热解暑的茶，如菊花、薄荷、金银花、荷叶、乌梅陈皮甘草茶等；也可以饮用含有芳香成分的花茶如玫瑰花、兰花、茉莉花、桂花等开胃提气，提神散瘀，同时有滋润肌肤的功效。

(责任编辑：佚名)