干柠檬片发黑还能喝吗 冻干柠檬片变褐色了还能喝吗

干柠檬片是由新鲜柠檬片制成的，生活中主要被用来泡水喝，那冻干柠檬片变褐色了还能喝吗？干柠檬片发黑还能喝吗？

干柠檬片发黑还能喝吗

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看情况。

干柠檬片正常情况下色泽是橙黄的，同时具有浓郁的柠檬香气，营养价值以及食用价值比较高，但要是保存过程中干柠檬片与空气接触了，那么是可能会被氧化变黑的，这是一种正常的现象，一般来说只要是干柠檬片没有发生变质的情况，那么还是可以正常食用的。

但要是干柠檬片不仅变黑，还出现了腐烂或者异味等现象，那么这时候的柠檬片就不建议再吃了。

冻干柠檬片变褐色了还能喝吗

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只要没有变质，那么是可以喝的。

结合上述情况可以知道，冻干柠檬片变褐色，很有可能是与空气中的氧气发生了氧化导致的，这种情况是正常的，一般只要是柠檬片没有发生变质腐烂的情况，那么就是可以进行食用的，并不需要太担心。

但要注意冻干柠檬片变褐色后，其中的营养价值可能会降低，没有以前营养高。

什么人不能喝柠檬片泡水

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主要有以下人群：

胃肠溃疡者

对于胃肠溃疡者来说，自身胃酸分泌过多，如果再喝干柠檬片泡水，会加剧对溃疡面的刺激，从而会导致病情加重。

糖尿病患者

干柠檬片泡水中的糖分含量也不低，糖尿病者不宜吃，以免影响血糖的波动，不利于病情稳定。

干柠檬片怎么泡不苦

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主要操作如下：

去籽

柠檬籽中含有大量的柠檬苦素，泡水之前将籽去掉，这样可以很大程度上减少柠檬的苦味。

控制水温

很多人不知道泡柠檬片的时候，水温吃把握也是很重要的，因为柠檬的酸味和苦味都会随温度的升高而加重，因此泡柠檬水温度不易过高，一般保持在20-50度左右即可。

不要泡太久

干柠檬片泡水最好是现泡现喝，泡水的时间太长，那么会将柠檬片中的苦味素释放出来，从而导致柠檬水很苦。