夏季养生：老中医揭秘水果吃的学问

【健康知识：中医师指引您如何在夏季正确享用水果】

夏季的阳光灿烂，是各种新鲜水果的最佳季节。在这个充满活力的季节里，有各种各样的水果陪伴我们，不仅增添了生活中的色彩，还为我们的健康带来了许多益处。

我们知道，水果富含维生素和矿物质，对身体极为有益。《黄帝内经》中提到：“五果为助”，指出了水果在饮食中的重要角色。

然而，并不是所有吃水果都是一样的。正确地食用水果不仅能够提升味觉体验，还能最大化其健康效益。今天，我将分享一些关于夏季吃水果的中医智慧，帮助您做出更健康的选择。

[夏季吃水果，遵循中医三大准则！]

1、留意最佳食用水果的时期

每一种水果都有其生长和成熟的季节性特征。因此，在它们最适宜的时候食用，能享受到最好的口感，同时也能最大程度地发挥其营养与健康功效。

• 早熟品种如樱桃、杏子、李子和草莓，应随采随食；
• 苹果和梨在完全成熟后食用效果最佳；
• 香蕉的最佳时期一般是在采摘一个月之后；
• 对于一些晚熟品种，如国光或红富士等，即使经过一段时间的储存（比如二三月份），依然能保持良好的品质。

2、了解水果的“四气五味”与食用禁忌

中医认为，每种水果都具有不同的性味和功效。根据这些特性，不同的人在选择水果时需要考虑自身的身体状况，合理搭配食用，避免盲目。

• 对寒凉体质的人来说，应减少寒性水果的摄入；
• 体内有“火”（上火）的朋友，则需谨慎食用温热性的水果。

以梨子为例，它甘凉可润肺止咳、清热化痰，但多食会导致消化不良和脾胃受损，因此慢性腹泻者应避免食用；酸梅虽然有开胃的作用，但对于咳嗽、胀满及停经的女性来说则不宜过量。

3、根据身体状况选择水果

吃水果时还需考虑个人健康状况。不同疾病的人在选择水果时需特别注意：

• 糖尿病患者适宜食用菠萝、樱桃和话梅等，应避免摄入含糖量高的柿子；
• 肝炎患者可选香蕉、西瓜、柠檬、大枣等，但应适量，不宜多吃苹果；
• 高胆固醇者适合多吃苹果；
• 高血压患者则推荐香蕉、苹果等水果。

[空腹不宜食用的水果]

有些人在清晨醒来时喜欢享用一些水果，感觉清新。不过，并非所有的水果都适宜在空腹状态下食用：

• 香蕉中的镁元素含量较高，空腹大量摄入可能引起血液中镁离子水平快速升高，对心血管健康不利；
• 山楂的食用需谨慎，因为它容易耗气并增加饥饿感，长期如此可能会对胃部健康造成不利影响；
• 荔枝和甘蔗等水果在空腹时大量食用可能导致体内糖分过高，严重者可能出现“高渗性昏迷”现象。

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(责任编辑：佚名)