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时间:2022-03-24 08:05:10
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毛薯常见于生活中,其营养价值以及食用价值是比较高的,那毛薯的功效与营养价值?吃毛薯会不会增肥?
毛薯是薯蓣科薯蓣属植物参薯的块茎,味甘性平,入脾、肺、胃经,其中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶物质,这些物质可以促进人体脾胃消化,具有一定健脾益胃的作用,对于人体健康是很好的。
毛薯中的粘液蛋白是很丰富的,而粘液蛋白食用后进入肠道,消化吸收后有降低血糖的作用,对于糖尿病患者来说,经常吃一些毛薯可以起到一定降低血糖的作用,可以有效的缓解体内的血糖数值。
毛薯入肺经,适量进行食用具有一定的益肺气、养肺阴功效,适合肺虚痰嗽、久咳的人食用;加上毛薯中还含有皂甙、黏液质等成分,有润滑、滋润的作用,因此适量吃毛薯具有一定益肺止咳的作用。
毛薯入脾、肺、胃经,其中含有大量的蛋白质、维生素、皂甙以及多酚氧化酶物质,适量吃对于人体肺部是很好的,具有一定益肺滋肾的作用,适宜脾虚泄泻、肾虚遗精等人群进行食用,对其健康具有好处。
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