大闸蟹清洗方法 大闸蟹什么部位不能吃

大闸蟹在生活中是很受欢迎的，但大闸蟹也是比较脏的，吃之前要将其处理干净才可以吃，那大闸蟹清洗方法是什么？下面一起来看看！

大闸蟹清洗方法

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生活中大闸蟹清洗的方法是比较多的，用以下方式举例，具体做法如下：

清洗大闸蟹之前，先将需要清洗的大闸蟹准备好；然后准备一盆清水，将其放在水中浸泡，这样可以加速大闸蟹吐出泥沙；之后准备一个刷子，将大闸蟹拿起来，将其腹部、腿部以及蟹壳都好好刷干净；随后再用剪刀剪开大闸蟹的肚子，将其中的有害物质拿出来，主要有内脏等；最后用清水将其清洗干净即可。

大闸蟹什么部位不能吃

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很多人不知道大闸蟹的内脏的怎么去除，主要有以下方法：

蟹腮

蟹腮是大闸蟹呼吸的部位，是螃蟹身体中最脏的地方，存在有寄生虫，一般是不建议吃的。

蟹胃

大闸蟹的蟹胃也是不建议吃的，大闸蟹作为一种河蟹，食物比较杂，其中可能存在脏东西。

蟹心

蟹心俗称六角板，长在蟹黄中间，和蟹胃相连，是寄生虫寄生的主要区域之一，使用时需扔掉。

蟹肠

蟹肠是蟹胃和肚脐相连接的管道，也是很脏的，一般不建议吃，也没有食用价值。

蟹壳

大闸蟹蟹壳是不建议吃，首先蟹壳比较硬吃不了，其次开始其中含有大量的钙、磷，食用后可能会加重人体肠胃负担。

大闸蟹处理不干净吃了会怎样

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主要有以下不适症状发生：

大闸蟹长期生活中水中，身上难免会携带一些细菌以及微生物，食用后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状；其次大闸蟹还可能携带寄生虫，不处理干净食用，是可能会对人体健康造成危害的，从而可能会对人体健康造成伤害。

吃了不干净的大闸蟹怎么办

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根据实际情况而定。

要是食用了不干净的大闸蟹，量比较少，没有出现明显的不适症状，这个时候不需要太担心，多吃一些促进消化的食物，加速大闸蟹代谢即可。

但要是吃了不干净的大闸蟹后，身体出现了严重的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且症状还在不断加重，这时候建议及时去医院进行就医，避免加重病情，对自身的健康造成威胁。