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时间:2021-08-13 10:50:51
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山药是一种营养价值很高的食材,其中含有较多的淀粉,可以用来煮粥作为主食食用,那山药跟什么煮粥可以健脾胃呢?
芡实味甘、涩,偏平性,归脾、肾经,对人体来说具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用,因此与山药搭配在一起煮粥的话,能够有效地起到健脾胃的作用,对于因为脾胃虚弱所导致的久泻不止、遗尿尿频等症来说具有很好的调理作用。
茯苓味甘、淡,平性,归心、肺、脾、肾经,对人体来说具有利水渗湿、健脾宁心的作用,与山药搭配在一起煮粥喝的话,能够对水肿尿少、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等症起到一定的调理作用。
薏仁味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺经,对人体来说具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的作用,与山药搭配在一起煮粥的话能够对水肿脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、肺痈肠痈等症起到一定的缓解作用。
可以适量地放冰糖。
山药粥的味道比较淡,对于一些口味偏重的人群来说,是可以在里面加入适量的冰糖或者食盐来进行调味的,而且冰糖入脾、肺二经,对人体来说具有补中益气、和胃润肺的作用,因此与山药粥搭配在一起吃的话,对于人体来说营养价值也会更高一些。
但是因为冰糖中也同样含有较高的糖分,所以也不是吃得越多越好的,不然当人体糖分摄入过量时,也同样会对身体健康造成不利的影响,因此建议适量添加即可。