晨起第一杯水：温水还是凉水？

#早晨起床,到底喝温水还是凉水?#《晨起第一杯水：37℃的养生密码还是5℃的活力钥匙？》

清晨6点的北京，刚结束晨跑的张先生打开冰箱取出冰水一饮而尽，而同小区退休教师李阿姨正用恒温壶倒出42℃的温水细细啜饮。这个看似普通的日常场景，正在中国家庭掀起一场持续30年的健康争议——晨起第一杯水究竟该喝温水还是凉水？

**一、37℃与5℃的世纪之争**

中国健康教育中心2023年数据显示，我国70%国民保持晨起饮水习惯，但其中62%人群对水温选择存在认知偏差。广州中医药大学附属医院消化科主任王建国教授指出："这个看似简单的选择，实则是中西医文化碰撞的缩影。">

中医典籍《黄帝内经》"食饮有节"理念支持者坚持温水养胃理论，认为晨起阳气初升时，5-10℃凉水会刺激胃肠黏膜，导致气血运行受阻。而运动医学专家则援引《运动营养学》研究：凉水能加速新陈代谢，英国拉夫堡大学实验显示饮用500ml冰水可使基础代谢率提升4.5%，持续60分钟。

**二、2800份体检报告揭示的真相**

上海瑞金医院2021-2023年跟踪研究给出新视角。在2800名30-50岁体检者中，长期晨起喝温水者胃食管反流发生率较凉水组低31%，但凉水组的基础代谢率平均值高出2.8个点。更值得关注的是，凉水组中14%存在肠易激综合征，温水组该比例仅为5%。">

"这就像选择运动方式"，研究负责人林婉如博士解释，"温和的瑜伽与剧烈的HIIT各有适用人群。胃肠功能较弱者宜选温水，而代谢迟缓人群可尝试凉水，但需注意循序渐进。">

**三、被忽视的黄金10分钟**

日本顺天堂大学最新研究发现，晨起饮水后的前10分钟是激活身体机能的关键期。温水组受试者在这段时间内胃蛋白酶活性提升更快，而凉水组肾上腺素分泌量多出27%。">

北京协和医院营养科主任于康特别提醒三个"绝对禁忌"：水温不宜超过50℃以防灼伤食道，心脑血管患者避免使用凉水，以免加重病情，应该选择舒适的温度。#晨起第一杯水# #37℃与5℃的世纪之争# #2800份体检报告揭示的真相# #被忽视的黄金10分钟# #绝对禁忌#

(责任编辑：佚名)