秋意渐浓，别让重庆冬补美食与你擦肩而过

随着重庆夏日的炎热逐渐退去，正是享受冬季滋补美食的好时机。秋季养生正当时，太和小酒馆紧跟季节变化，特别推出了羊肉汤，据悉这家的羊肉汤已经陪伴重庆人度过了30个寒暑。

一碗雪白的羊肉汤，源自于经过4小时原骨慢炖的匠心之作。烹饪过程中对火候的要求极高，汤汁浓郁醇厚，不仅因为加入了羊蹄、羊头等原料吊制而成，更是因为其颜色纯粹自然，绝对不含任何奶粉成分，完全是真正的原汤。

在重庆，太和小酒馆的羊肉汤享有盛名。凭借30年的良好口碑，洋河路上的食客们无人不知、无人不晓。选择这里喝上一碗热腾腾的羊肉汤，成为了许多人的习惯。

【特色推荐】

秘制羊蝎子：羊蝎子经过特别压制，肉质松软入味，分量十足，红烧的口感老少皆宜。

火爆羊鞭肾：这道菜不仅滋补，而且烹饪手法可见一斑。羊鞭和羊肾都是羊肉中的高营养部位，口感鲜嫩可口。

火焰鱼羊鲜：创意十足的菜品，将鱼肉与羊肉完美结合，二者都是提鲜佳品。上桌时火光闪烁，既美观又美味。

羊骨萝卜汤：我尤为喜爱这道菜，其鲜美程度令人惊叹。其中可以添加新鲜羊肉，羊肉品质上乘，让人感受到食材的新鲜感。

凉拌羊肚：作为下酒好菜，与太和小酒馆提供的各式酒水搭配相得益彰，口感脆嫩可口。

凉拌羊头肉：同样适合佐酒，羊头的肉质皮脂特别柔糯，胶原蛋白丰富。

店名：太和小酒GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

(责任编辑：佚名)