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揭秘!老人说的“气足”,到底是啥?别不信,看完你就懂了~

作者:佚名|分类:人群养生|浏览:91|发布时间:2024-10-21

古语有云:“气息充盈,生命精华得以滋生”,这是中医养生的核心观念之一,强调体内气的充足对维持精气神和整体健康至关重要。为了滋养身心,下面推荐四款简易且营养均衡的食谱:

### 1. 莲藕炖排骨

**食材**:莲藕、猪肋骨、生姜、花椒、食盐。

**烹饪步骤**:

  • 猪肋骨冷水入锅烧沸后捞出,莲藕去皮切块备好。
  • 热锅加油,将排骨两面煎至微黄,加入姜片和花椒炒香。
  • 倒入足量的热水,放入莲藕块煮开后撇去浮沫,转小火慢炖约1.5小时。
  • 最后30分钟时,加盐调味即可出锅。

**功效**:莲藕有补益精神、增强体力和防治疾病的功效。与猪肋骨搭配烹煮,既能滋补身体又能提升气息活力。

### 2. 芦笋炒双菇

**食材**:芦笋、白蘑菇、蒜蓉、食盐、生抽。

  • 去皮的芦笋切段,白蘑菇洗净切片;蒜末备用。
  • 烧一锅热水,加盐和油,将芦笋焯水至熟透后捞出沥干。
  • 热油锅,炒香蒜蓉,加入白蘑菇翻煎至软糯。
  • 放入芦笋,调入食盐和生抽炒匀,直至入味即可装盘。

**功效**:芦笋能清热利尿、润肺止咳,白蘑菇则具有益气补虚、增强免疫力的效果。两者搭配炒制,既美味又能养气养生。

### 3. 洋葱炒蛋

**食材**:洋葱、鸡蛋、青椒、红椒、生抽、盐、鸡精、淀粉水。

  • 洋葱和彩椒切丝,鸡蛋打入碗中,加调料搅拌均匀。
  • 热锅加油,炒散鸡蛋液后盛出备用。
  • 锅中留油,下洋葱和彩椒炒至断生状态。
  • 将炒好的蛋回锅与蔬菜混合,大火翻炒均匀,最后适量调味即可。

**功效**:洋葱能驱寒暖身、促进消化,搭配鸡蛋烹炒,既可口又能提升气息活力。

### 4. 姬松茸鸡胸肉

**食材**:姬松茸、鸡胸肉、蚝油、酱油、生粉、剁椒酱(可选)、姜蒜末。

  • 鸡胸肉切块,用蚝油、酱油和生粉腌制15分钟。
  • 姬松茸泡发后与鸡肉混合,加入调料继续腌制5分钟。
  • 选择电饭煲或蒸锅,加水放入蒸架,将腌好的鸡肉放入碗中,盖上盖子蒸15分钟左右即可。

**功效**:姬松茸能增强免疫力、缓解疲劳,与鸡胸肉搭配蒸煮,既能保留食材原味又能有效滋养气息。

以上四款菜肴制作简便,营养丰富,有助于提升气息活力和身体素质。日常饮食中适量摄入这些食物,对增进健康、强化免疫力大有裨益。

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(责任编辑:佚名)