为什么脐橙越放越甜 脐橙怎么保存才不会坏

脐橙买回来后放置一段时间再吃会比刚买回来就吃口感更甜，这是为什么呢？那脐橙又要怎么保存才不容易坏呢？让我们一起看一下吧。

为什么脐橙越放越甜

1

成熟度更好

有些脐橙在还未完成成熟前就被摘下来了，此时的脐橙吃起来口感并不会很好，酸味会比较明显，但在放置的过程中脐橙成熟度会慢慢增加，所以此时吃起来口感会更好。

水分流失

脐橙在放置过程中水分会慢慢流失，但其中糖分并不会改变，因此脐橙中果糖就会得到浓缩，脐橙的口感吃起来也会更甜。

脐橙怎么保存才不会坏

2

阴凉干燥处保存

将脐橙用干净保鲜袋装好，然后再放入纸箱中常温保存，最好能放在家中阴凉干燥的地方，避免受到太阳直射，同时也要防止受潮，保存得当一般能放1-2周左右。

冷藏保存

还可以将脐橙用干净保鲜袋装好，然后再放入冰箱中冷藏保存，低温减少脐橙水分流失，同时能抑制细菌滋生，从而维持脐橙的新鲜，保存得到一般能放置2-4周左右。

脐橙的小橙子可以吃吗

3

可以。

脐橙的特别之处在于脐橙的肚脐里还有一个小果实，它是由果顶部一圈不完全发育的心皮形成的，是脐橙的双胞胎副果，该部分是可以食用的，其同样是脐橙的一部分果肉，和脐橙其他部位的果肉没有区别。只是脐橙肚脐部位的小橙子个头偏小，其中果肉含量也比较少，吃起来口感会没那么好。

脐橙选肚脐大的还是小的

4

肚脐小一点的。

挑选脐橙时要选择有肚脐的，这样脐橙成熟度比较好，甜度比较足，但注意尽量选择肚脐小一点的，这样脐橙果实中水分和糖分含量比较足，吃起来口感更好。如果脐橙的肚脐较大，其复果会分走一定的营养，脐橙果实口感会受到一定影响。