柿子与茶水可以同时食用吗 吃柿子时不能吃哪些东西

朋友买些几个甜柿子，说是洗了当水果吃，我想着吃完后泡壶茶缓解一下，结果朋友说不要喝茶，那么柿子与茶水是可以同时食用的吗？

柿子与茶水可以同时食用吗

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最好间隔吃。

柿子和茶中的茶叶都是鞣酸含量比较丰富的食物，如果两者一起食用的话，会增加人体鞣酸的摄入量，当两种食物进入胃内后，会刺激胃分泌胃酸消化食物，然而胃酸会与食物发生化学反应生成难消化的“胃柿石”，不仅可能会有腹痛等肠胃不适，还可能会增加患结石的几率，因此建议柿子和茶水尽量间隔吃比较好。

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分情况讨论。

柿子的主要成分是水分、糖分、维生素、纤维素、胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸等活性物质，而茶水的成分主要是茶多酚类、植物碱、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸等微量元素占比较多，因此如果是先喝茶再吃柿子的话，一般隔一小时左右就可以吃了，如果是先吃柿子再喝茶，建议隔一个半小时以上再喝比较好。

吃柿子时不能吃哪些东西

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除了鞣酸寒凉较多的食物外，柿子也不建议和以下食物同食：

高蛋白食物

柿子中的鞣酸会与蛋白质在胃内发生化学反应使得蛋白质变性生成难消化的化合物沉淀，不仅影响人体对蛋白质的吸收，还可能会出现腹泻、腹痛的现象，对自身健康不利。

寒凉食物

柿子本身是食性偏寒的食物，吃了后寒气会在肠胃积聚对胃壁造成寒凉刺激，如果吃柿子时又吃了柚子、螃蟹、薏米等寒凉食物的话，很可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适表现。

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高血糖人群

成熟的柿子糖分积累较高，如果高血糖患者食用过多柿子的话，很可能会因为糖分摄入过多导致血糖波动，对健康造成一定影响，因此这类人群应减少柿子等高糖水果的摄入。

胃寒人群

柿子性寒，若是吃多了的话会增加胃肠中的寒凉之气，从而影响脾胃消化，而本身就有胃寒症状的人群吃多了寒凉的柿子可能会刺激胃壁引起肠胃受寒出现腹痛现象。