酸奶一直放冰箱里过期了还能喝吗 酸奶变质有什么表现

酸奶买回来之后一直放冰箱，现在过期了还能不能继续喝呢？酸奶如果变质了的话会有哪些表现呢？

酸奶一直放冰箱里过期了还能喝吗

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不建议喝。

任何食物，一旦超过外包装上的保质期的话都是不建议再继续食用的，因为酸奶过期之后里面的防腐保鲜成分会大大减弱，酸奶的营养成分会慢慢流失分解，其中的营养成分还会滋生细菌而变质。如果再继续食用很容易导致食物中毒，从而会引发一系列的肠胃不适症状。因此买回来的酸奶一定要尽快食用完。

酸奶变质有什么表现

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质地发生改变

新鲜的酸奶质地是比较均匀浓稠的，但如果酸奶质地变稀，出现沉淀、结块或者是分层等情况的话，就说明酸奶已经变质了，这样的酸奶就不建议再继续食用。

气温发生改变

正常的酸奶闻起来只会有一股淡淡的酸味，并且奶香味也很浓，如果酸奶闻起来酸味加重，甚至有一股酒味的话，就说明酸奶已经变质了。

颜色改变

正常情况下酸奶一般是呈乳白色，有些会有微微的淡黄色，但如果酸奶发黄严重，或者有出现发绿等情况就不宜再继续饮用。

酸奶从冰箱拿出来以后放多久就不能喝了

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分情况而定。

如果是没开封的酸奶，且室温不是很高的话，酸奶也是可以正常保存的，只要没过期就能正常食用，只是其口感没有冷藏酸奶好。但如果酸奶从冰箱拿出来后打开了的话，则建议尽快喝完，因为酸奶中含有大量的益生菌，在适宜环境下里面可能会滋生其他有害菌而导致酸奶变质。

酸奶过期能干嘛

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擦拭皮具

家中的皮鞋、皮沙发使用时间一久就会发旧，这时候可以用抹布蘸取酸奶来擦拭皮具，不仅能去除上面的灰尘污渍，同时还能使其重新恢复光泽。

护发

过期酸奶中仍然含有一定营养成分，在洗头发的时候可以将这些过期酸奶当做护发素使用，这样能给头发提供营养，让头发更加强韧有光泽。