甲鱼炖鸡的功效和作用 甲鱼炖鸡汤的禁忌

现在很多人喜欢吃甲鱼，而甲鱼和鸡肉一起炖汤，其营养价值是很高的，那甲鱼炖鸡的功效和作用？甲鱼炖鸡汤的禁忌？

补气补血

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甲鱼炖鸡中甲鱼含有大量的铁元素物质，具有一定补血作用；人体鸡肉中的蛋白质、脂肪等含量比较高，与甲鱼一起炖汤喝，具有一定补气补血的作用，适宜气虚贫血患者进行食用，对人体健康具有好处。

滋阴补阳

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甲鱼炖鸡中，甲鱼味甘性平，具有一定滋阴凉血、补中益气等作用，；而鸡肉性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，两者一起炖汤喝，具有一定滋阴补阳的作用，对于人体健康是比较好的。

美容养颜

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甲鱼炖鸡是一种营养价值以及食用价值都比较高的食物，其中的蛋白质、维生素等成分物质，可以为人体肌肤补充营养，使肌肤变的细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用，适宜皮肤状态不是很好的人吃。

补钙

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甲鱼炖鸡中的钙元素含量是很好的，适宜吃可以帮助人体补充钙质，对于人体骨骼发育具有一定好处，适宜正常发育的青少年以及老人进行食用，营养价值以及食用价值比较高。