柠檬放冰箱几个月还能吃吗 柠檬切开用保鲜膜可以放多久

家里柠檬买回来已经在冰箱中放了几个月了，这样的柠檬还能不能继续吃呢？柠檬切开之后用保鲜膜包着又能放多久呢？一起来看一下吧。

柠檬放冰箱几个月还能吃吗

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分情况而定。

柠檬在冰箱中放了几个月还能不能继续吃，主要看柠檬是否有出现变质现象，如果柠檬有出现质地变软、颜色变暗、或者是气味发生改变等症状的话，就说明柠檬当中已经有细菌滋生了，这样的柠檬就不建议再食用，不然会有损健康。

但如果柠檬放了几个月还是很新鲜，没有出现任何异样的话，则可以继续吃，并且要尽快食用完。但为了能平尝到柠檬最佳口感，买回来的柠檬建议在一个月内食用完。

柠檬切开用保鲜膜可以放多久

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保存得当3-5天左右。

新鲜柠檬切开后直接室温放置很容易坏掉，所以切开的柠檬如果一下吃不完的话，建议将其用保鲜膜密封包好，然后放冰箱中冷藏保存，在保存得当的情况下柠檬一般能保存3-5天左右的时间，但一般还是建议要尽快食用完。

另外需注意用保鲜膜包好的柠檬，每次食用前都要将切面那一端切掉一片，因为最外层的柠檬容易和空气接触滋生细菌。

柠檬为什么不容易腐烂

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1.柠檬皮非常厚，比较致密，这样能起到很好的保护果肉和防止水分流失作用。且果皮上会有一层果蜡，这样可以防止细菌入侵果实。

2.柠檬当中含有大量的果酸成分，而果酸是一种天然的防腐剂，能起到杀菌抑菌的作用，这样也能延长柠檬的保存时间。

柠檬泡水要去皮吗

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不要。

在用柠檬泡水的时候是不需要去掉柠檬皮的，因为柠檬皮中含有大量芳香物质，这样能让泡出来的柠檬水味道更加清香，同时柠檬外皮中的营养成分还能起到一定化痰止咳、生津健胃的作用。

但注意在泡柠檬前需要用食用盐对柠檬外皮进行搓洗，这样食用起来会更加干净健康。